浴缸里挑海鲜的乡下小店也太会了吧🦑🦀
这次来伊豆热川泡温泉，顺路在车站附近找到这家【锦】，小店不大，但气氛真的很伊豆
气氛很接地气，很local的小馆子
坐下来之后，店里放着轻音乐，隔壁桌都是本地人，聊天声、餐具碰撞声加上海鲜香气，氛围很舒服，没有压力。服务也很热情。有bar太，还有榻榻米！可以很舒适地就餐
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🐚海螺海胆饭
他们家必点之一，一碗大海集合体
海螺直接水缸抓出来，新鲜到跳舞。切成一小块一小块，口感脆脆的，带一点咬劲海胆铺在上面，鲜甜，很奶油感的那种
米饭是热乎乎的白饭，伴着海胆和海螺的甜味，吃到中间那几口真的挺满足的
这碗整体就是「海味＋口感」的双重满足，喜欢嚼感和海鲜味的人会很爱。
🐟三文鱼籽海胆饭：鲜味爆炸一大勺就投降
三文鱼籽一颗颗在碗里闪着光，咬下去就是经典的「啵啵啵」咸鲜爆汁
ikura跟海胆是绝配，咸鲜味叠加！不是单薄的咸，而是很有层次的海味
嘴里同时有三文鱼籽爆浆＋海胆绵滑的口感，真的会停不下来
🎣味噌烤金目鲷（金目雕）：来伊豆不能错过的那一尾
伊豆本地名物之一就是金目鲷，所以点了【味噌烤金目鲷】：
• 皮烤得微微起泡，有一点焦香，外皮带一点脆感
• 肉很嫩，不会柴，轻轻一拨就能分开
• 味噌的甜味和鱼本身的油脂搭得很好，不会太咸，配白饭刚刚好，简单但不会出错的经典
我们住的酒店是一片泊两吃，早餐特别早，中午会饿。这家餐馆在热川泡温泉的话真的很适合来吃个午饭，很近列车站和酒店。但如果住别的站点没必要特意来打卡，因为伊豆本身餐馆就不多，跟东京大阪的没可比性，相对来说在酒店吃也很好了。
虽然海胆饭份量不算多，但比起那些超多海胆的网红店只要一半价钱，性价比超高也很满足，折合三十多刀/200rmb一碗。
📍 Nishiki, taste of Izu
971-35 Naramoto, Higashiizu, Kamo District, Shizuoka 413-0302, Japan
最新评论 3
: 价格虽然不低，但能吃到这种鲜活的海产，偶尔奢侈一次也值得。 价格虽然不低，但能吃到这种鲜活的海产，偶尔奢侈一次也值得。
: 这种小店才有在地风情，食材新鲜是王道。 这种小店才有在地风情，食材新鲜是王道。
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