终于吃上了这家被称为“东京最美甜点店”的 PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI。主理人岩柳麻子（Asako Iwayanagi） 原本学的是染织设计，因此甜点的层次与配色都带有极强的“艺术感”。
店铺外观是灰色混凝土与大玻璃窗结合的极简风格，光线柔和，甜点摆在橱窗里就像展览艺术
每个季节会推出限量的 Parfait Bijou®（宝石芭菲）
🌟欧式工业风的烘培店内光影感很重，但灯光很温暖。店内超过二十位工作人员，着装很特别，也专业～给一种与别不同的体验。
🌟每个芭菲都配咖啡/乌龙茶，最后会再给一杯茶和一颗巧克力。
食材浓郁新鲜，每一口都能跟下一口融合却不失惊喜。
🍠 Parfait Bijou Automne
（地瓜 × 柿子x 栗子）
另一款是完全相反的性格。
顶部装饰着香脆的紫薯片、焦糖地瓜和栗子
搭配 Spice Caramel Cream、Roasted Sweet Potato Mousse，浓郁厚重的口味但清爽不腻，像秋的天气那么让人愉悦～
中段层满是晶莹剔透的柿子肉，香甜又清新。
这一杯像是把秋天的温度封进玻璃杯，
每一口都充满烤栗香、奶香与焦糖的浓郁层次。
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Parfait Bijou Muscat et Châtaigne
（青提 × 栗子）
这款芭菲像是秋日森林中的晨露：
上层是清新的 Shine Muscat Grapes，配上 Roasted Chestnut Cream 的柔滑；
中层是 Yuzu Shine Muscat Sauce 与 Blackberry Sorbet 带来的果香冲击，
底层还有淡淡柠檬果冻收尾，酸甜平衡。口味更➕大胆有对比～
整杯像极了透明的翡翠宝石，清爽又不失深度，
是一种“秋天也可以很轻盈”的味道。
我个人更喜欢Automne，味道精致柔渐变的口感能让人不知不觉就吃完了，意犹未尽。
📍东京都世田谷区等々力4-4-5
注意：Parfait Bijou 系列需提前预约
可以walk in买甜品，但parfait很难walk in 因为经常订满，需要提前预约。
最新评论 2
: 这装的也太满了 这装的也太满了
: 这个芭菲颜值太高了吧🌈 这个芭菲颜值太高了吧🌈