以前不懂云南人吃菌子
直到自己吃了之后是真上头啊
写到这又开始馋了🫠
🍄松露野菌牛油拌饭
不爱吃松露的我一下爱上了
菌子牛油的香味很好的中和了白松露的味道
玫瑰腊肠,油浸舞蓉菌等菌菇
趁热把菌子和米饭拌匀
每一粒米都很入味,超好吃😋
🍄小炒野山杂菌
松茸菌,鹿茸菌,鸡纵菌,虫草花
各种菌类混在一起爆炒
不同菌类的口感味道都不一样
辣椒提鲜,很下饭
🍄贵州米锅巴和石杵茄子
脆脆甜甜的米锅巴放上冰凉的茄子
蒜味,辣味,调料一起在嘴里迸发
蛮特别的凉菜~挺好吃
🍄干拌酸辣肉沫米线
干拌的米线里放了肉沫,酸腌菜
淋上酸枣酱辣油,蛮新奇的味道
不过干拌很容易坨,点的话要尽快拌开吃掉
我觉得干就把酸木瓜汤肥牛里的汤加进来也不错
🍄木姜子野菌酸汤肥牛
木姜子油有一种花椒的香味但又不麻
配上酸木瓜发酵的酸汤和雪花肥牛
一大份肉量还蛮足的
🍸微醺甜奶酒
很适合女生喝度数很低
甜甜的酒酿,鲜牛奶还有清酒
搭配些许玫瑰花碎
好喝又好看~
比较印象深刻的是牛油松露拌饭和抄杂菌😋酸汤肥牛和肉沫米线中规中矩🤔
🥘 Jun Bistro
📍 290 Barber Ct, Milpitas
最新评论 4
: 拌饭和甜奶酒听着都很治愈。 拌饭和甜奶酒听着都很治愈。
: 米锅巴配茄子,挺新奇的。 米锅巴配茄子,挺新奇的。
: 微醺甜奶酒好漂亮啊!想去打卡! 微醺甜奶酒好漂亮啊!想去打卡!
: 太美味的菌菇啦 太美味的菌菇啦