用缺德舅食材分享一道很下单的食谱!!
要用到的东西不复杂 我觉得都可以复刻一下!
不过缺德舅的Basil还是没中超的九层塔香~
但整体是好吃的!!虾仁口感也是在线的~
✅准备食材:
- 虾仁 1磅
- Basil 多一点!
- 蒜末 5瓣
- 洋葱 适量
- 小米辣 2根
🧂酱料准备:
- 蚝油 1汤匙
- 生抽2汤匙
- 芥末 一小节
- 白糖1 茶匙
- 胡椒粉 少许
- 清水 小半碗
- 淀粉 一小勺
🧑🏻🍳具体做法:
1️⃣虾仁解冻➕一勺白醋和适量玉米淀粉抓匀再洗干净!擦干水份再加少许盐和料酒抓匀放冰箱冷藏备用!这样可以有效提升虾仁的口感也可以去腥~
2️⃣蒜末小米辣洋葱切末!Basil只取叶子得部分备用!
锅里稍微多点油把虾仁先炒至变色!
3️⃣再倒入蒜末小米辣洋葱炒香后倒入提前备好的料汁!等汤汁浓稠就放入Basil炒匀就可以出锅!
我觉得汤汁可以留一点拌饭也很香!!
辣辣的吃起来很带感!!一下子打开了味蕾!
下次不知道做什么话试试这道菜吧!
最新评论 9
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