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七夕在后院来了一场属于中式烧烤的快乐～
🍢 羊肉串
• 提前用洋葱腌制，去腥提香
• 烤的时候撒上孜然+辣椒面，满院飘香
• 炭火一烤，油脂滴在炭上滋滋作响，真是无法抵挡的香气！
🥙 自制馕
• 没用烤箱，直接在灶台小火烤
• 外焦里软，边缘有点脆，口感超正宗
• 烤好的馕配羊肉串，一口下去，直接穿越到大排档。
💡 小诀窍
• 羊肉选肥瘦相间的最好，烤出来才多汁
• 馕一定要耐心小火，慢慢烤出焦香才过瘾
总结：后院+烧烤+馕，堪称夏日人间理想生活✨
#后院烧烤 #羊肉串 #自制馕 #中式烧烤的快乐
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