留学狗嘛,冷冻披萨就是咱们的“救命稻草”!它不仅仅是应急食品,更是深夜赶due时的灵魂伴侣。但是,面对超市冷冻柜里那一排排眼花缭乱的披萨,到底哪款才是真正“香”到骨子里的?别急,我专门做了个大功课,从专业测评到Reddit上的真实“老铁”们怎么说,都给你扒得清清楚楚。
第一部分:王牌选手登场——闭眼入的冷冻披萨“天花板”
1.1 深盘披萨届的扛把子:Motor City Pizza Co.,谁吃谁爱!
如果你是深盘披萨的死忠粉,那这款Motor City Pizza Co.绝对是你的本命!专业美食网站Chowhound直接把它评为第一名 ,Reddit上更是好评如潮。它用的是底特律风味深盘,而且披萨是直接装在一个专用烤盘里的,我们拿回家直接连盘子一起扔进烤箱就行 。这样烤出来的披萨,边边会变得超级脆,还有那种烤得焦焦的芝士边,简直神仙! 它的芝士、酱料和香肠也都不是糊弄人的,评价都是“顶级水平” 。
1.2 像现做一样新鲜:Rao's Homemade,高端玩家的菜
如果你追求高品质,感觉普通冷冻披萨差点意思,那Rao's Homemade这款砖炉披萨你一定要试试。在The Kitchn的专业盲测里,它打败了好多对手拿了第一,因为大家一致觉得它“尝起来新鲜,而不是冷冻的” 。
它家的秘密武器就是酱料,那种充满活力的草本风味,配上足足五种芝士,吃起来特别满足 。饼皮呢,也是脆脆的,又带点嚼劲,能完美地托住所有配料。虽然价格可能贵一点,但它能让你在家就吃出餐厅的感觉 。还有一些别的“高颜值”品牌,比如Porta Margherita Pizza ,以及名厨Anthony Mangieri做的Genio Della Pizza ,都说明冷冻披萨现在也开始走“高端路线”啦。
第二部分:大众之选——超市货架上的“常客”们
2.1 会“发面”的传奇:DiGiorno
DiGiorno绝对是冷冻披萨界的“老网红”了。它家最出名的就是自发酵饼皮,烤完之后松软蓬松,完全没有那种“冷冻味儿” 。而且它的饼皮很结实,你拿起来一块,上面的料也不会掉得乱七八糟 。
DiGiorno的选择特别多,有薄脆、有手工饼皮、还有芝心夹馅的 。虽然它不走“美食家”路线,但凭借“它不是外卖,是DiGiorno”这句经典广告语和稳定的品质,它在美国主流市场一直地位很稳。
2.2 薄脆饼皮的“双子星”:Home Run Inn和Newman's Own
如果你是“薄脆控”,那Home Run Inn(HRI)和Newman's Own这两家你必须知道!Reddit上好多人夸Home Run Inn是“史上最佳冷冻披萨” 。它家的饼皮是预烤过的,所以你回家烤的时候“几乎不可能失败” 。
Newman's Own的披萨呢,酱料味道很特别,饼皮则像“饼干一样酥脆” 。它的酱料微甜,香肠和芝士的搭配也很和谐 。更重要的是,这个品牌会把所有税后利润都捐给慈善机构 。所以你每吃一口,都在为慈善做贡献,是不是感觉更香了!
第三部分:隐藏宝藏——超市自有品牌大揭秘
Whole Foods (365): 没想到吧,Whole Foods的365自发酵四芝士披萨在专业盲测里拿了冠军 !它的饼皮厚实有嚼劲,边缘很脆,芝士品质也超棒,酱料还有浓浓的草本味儿 。
Aldi (Mama Cozzi's): Aldi的Mama Cozzi's系列也有很多忠实粉丝 。它家的酒馆风味披萨饼皮“薄脆得像苏打饼干”,上面铺满了“高品质且风味浓郁的芝士” 。而且它还拿了自发酵饼皮品尝测试的亚军 。
Walmart (Bettergoods): Walmart的Bettergoods意大利木烤玛格丽特披萨也被Reddit小伙伴们大力推荐,有人说它“比一些本地披萨店做得还要好” 。
第四部分:那些小众但超有料的“遗珠”
Screamin’ Sicilian: 如果你是芝士狂魔,这个牌子就是为你量身定做的!它的特点就是芝士多到“爆棚”,能拉出超长的丝 。
California Pizza Kitchen (CPK): 这家餐厅的冷冻披萨把店里的招牌口味完美还原,但价格便宜很多 。它家的BBQ鸡肉披萨尤其受欢迎,味道很特别 。
Giordano’s: 喜欢芝加哥深盘披萨的姐妹们,可以在Costco找到它家的单人份披萨 。美食博主都说它是“把芝加哥风味带回家”的最佳选择 。
最后多嘱咐一句,购物时记得留意价格,像Motor City这样的,在Costco买两份装会比在Walmart单买划算很多 。希望这份指南能帮你在冷冻披萨的世界里找到真爱,再也不用为吃什么发愁啦!
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: Aldi那款巨难吃,买过几次都没有一次好吃的,记得避雷……Walmart那款推荐,比大多数的冷冻pizza都好吃! Aldi那款巨难吃,买过几次都没有一次好吃的,记得避雷……Walmart那款推荐,比大多数的冷冻pizza都好吃!
: 吃过图片里的Amy's还可以 吃过图片里的Amy's还可以