院子里种了些韭菜,曾经想吃韭菜要大老远开去中国城买的我如今已实现韭菜自由了,尤其是夏天,韭菜越割越长,平均三周左右割一次,冰箱里存了好多韭菜盒子、韭菜包子、韭菜馄饨和饺子🥟,方便,又好吃。以上几种吃多了就想变着花样,以刺激孩子们对美食的欲望,最近突然想起来做中式pizza,没想到娃们特别爱吃,中西合并更健康更省事。
👇【美食步骤】
1️⃣馅料准备:用自己平时包饺子包包子的任何馅料都可以,我用的是韭菜猪肉馅:
韭菜洗干净晾干,切小段,多加食用油拌匀让韭菜吸饱油以防止后面出水。
加入猪肉碎,一个生鸡蛋,油、盐、黑胡椒拌匀待用。
2️⃣pizza 面皮生胚制作:
中筋面粉all purpose flour 加酵母、水、少量食盐手揉成面团或者和面机揉好面后盖上发酵至两倍大。
发酵好的面团分成小剂子,擀成很薄的面皮。
3️⃣中式pizza 简单DIY:
把提前准备好的肉馅放在pizza 生胚面皮上,摊平(四周处留少量空)。
4️⃣上电饼铛烙,我用的是利仁电饼铛,上下面同时加热,内置预热程序4分钟+预设菜单“thick ancake” 8分钟,中途不用翻面。
烙好的pizza 底下的面皮很香脆,上面的韭菜肉馅很香,还多汁,此时正在码文的我码着码着又饿了。
👇【小结】
以上用电饼铛做出来的快手中式pizza 健康又好吃,关键是省事。我每次都是准备包很多韭菜盒子、包子或饺子之前用发面和内陷先做一些中式pizza 给娃们吃。接着不紧不慢的批量生产韭菜盒子、包子或饺子。吃之前再拿出来烙一下,省事、健康还好吃。
喜欢做面食的小伙伴们赶紧试一下吧~
感恩阅读,㊗️小伙伴们生活愉快❤️❤️❤️
最新评论 9
: 讚 讚
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: 这样吃超级棒,孩子还可以多吃蔬菜 这样吃超级棒,孩子还可以多吃蔬菜
: 嗯嗯,是的 嗯嗯,是的
: 很棒 很棒
: 中西合璧,棒棒哒
中西合璧,棒棒哒
: 谢谢,西式pizza 吃完太咸了,狂喝水,热量还高 谢谢,西式pizza 吃完太咸了,狂喝水,热量还高
: 谢谢分享!就是动图看着好晕。。 谢谢分享!就是动图看着好晕。。
: 不客气,以后注意,我发完回看确实感觉好晕
不客气,以后注意,我发完回看确实感觉好晕