已经有挺长一段时间没来这家店吃饭了。刚开始他们家的面是手拉的,后来过一段时间就变成了机器压面,看起来口感也不一样了,所以那段时间就没怎么再来了。(最后一张图 刚开业的时候的面)
直到最近朋友又提起,说他们家的夫妻肺片真的很好吃,我就又抱着试试看的心态来了一次——结果还真是很好吃。
▫️夫妻肺片真的非常推荐!
里面有牛百叶、牛肚,还有切得特别薄的牛肉片,是带一点筋的那种,吃起来口感很丰富。调味也特别到位,香、辣、带点麻,一口接一口,真的很上头。下次来就算不吃面,也要点这个菜。
▫️面的话我尝了羊肉面和清汤牛肉面,都挺好吃的。我一般喜欢吃细的那种,菜单上写的是“毛细”,其实也没有特别细,但整体还不错。分量不大,一个人刚好吃完,不像 Lucky那家,可以两个人分一碗。
▫️饺子我觉得就比较一般了,个头很大,肉馅像肉丸那种,太筋道了,吃起来偏实在。馅有点太多了,可能我更喜欢小一点、肉馅稍微松散一些的那种饺子。
▫️肉夹馍比饺子好吃,但也没有lucky 家的好吃。这个馍的饼偏实,像死面,没有发起来的感觉,口感少了点空气感。不过馅还不错。
装修是偏中式的,厨房是半开放的,可以看到里面操作,整体挺干净的。就是一家比较家常的面馆,适合平时下班不想做饭、顺路吃一口。如果中午去人多的时候,有时候可能还得等一下位置。
📍Mian
另外几家拉面店
圣安东尼奥| 手工拉面馆 MIAN (最开始开业的时候)