图一，图二是我今天的主要俩餐...
当中会吃一点零食和点心之类的
做到了低碳，低卡和高蛋白的瘦身健身饮食
分享给有需要的朋友，特别是最近吃不厌的香煎盐焗鸡胸肉
看到底有烹饪方法！
先来说早午餐，通常我没有吃早餐的习惯，但会喝一杯加Half and Half的咖啡☕️不加糖!
今天有跑步4个麦...
回家后做了一份非常高蛋白质的早午餐，因为今天还要去加班几个小时
所以呢，这样一份早午餐足足可以撑到晚上8点！
早午餐用餐的时间是上午10点多！
内容包括
1，海极鲜鳗鱼鱼丸，当中会有肉馅
鳗鱼做的鱼丸比鱼丸更加Q弹，2粒含蛋白质3克
我吃了8粒，就是12克蛋白质，卡路里则是360
2，蛋白Shake，咖啡口味的稍微没那么甜
我还是加了早上没有喝完的咖啡，还有🧊
这样就是我的饮料🥤 蛋白质30克，卡路里160
3，小农场的蓝蛋，蛋黄都偏橘色，做Sunny side🍳
口感十分香浓，2个算蛋白质12克，卡路里160
4，水果是西瓜🍉搭配了Feta碎芝士
1个OZ，蛋白质4克，卡路里100（包括西瓜）
我的早午餐一共得到58克的蛋白质，卡路里820
晚餐8点半进食，4oz 鸡胸肉的卡路里是160，外加一勺🧈
100卡路里，晚餐蛋白质35克，卡路里260
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鸡胸肉是如何做到吃不厌呢？
之前分享过用鸡胸肉加上面包糠，空气炸锅的做法
但是呢，这个方法主要还是我女儿喜欢...
我觉得加了面包糠之后的碳水含量就增高了！
于是我要做一份，我认为非常健康的香煎鸡胸肉！
鸡胸肉处理后的样子见图八
是否看起来非常干，很新鲜呢？
我从广东料理里面得出了一点经验...
超市买回来的鸡胸肉，先用冷水洗干净血水后，加入适量的糖和盐，比例为1比1，进行认真的抓捏
然后静致15分钟左右，会发现碗中又出来很多粉色的血水
再冲洗干净后，用纸毛巾擦干血水，装入盒子，盖上盖子放入冰柜冷藏
什么时候要吃，拿出来备用即可...
今天做的是盐焗鸡胸排，方法简单到几分钟即可吃到外焦里嫩的香煎鸡排...
1，处理后的鸡胸肉用薄刀片开成❤️形状
2，再用刀在鸡胸上划开几刀口子，但尽量不要切得太深
3，摸上盐焗粉，我用的是四季盐焗鸡粉，不需要太多俩面摸均匀即可
4，平底锅中喷一次牛油果油起热后放入鸡胸肉
5，在鸡胸肉上面加一勺黄油🧈
6，翻几次并加入锅盖焖煎
7，根据喜好，加入蔬菜作为配菜！
俩面金黄就可以起锅了，保证外焦脆香，内嫩多汁...
如果想吃别的口味，也可以摸上别的调味料，又简单又好吃
鸡胸不再是难吃，干，柴，怪味的，不受欢迎的！
满满的好味道，高高的蛋白质! 真的越吃越瘦😂
最新评论 3
: 圖一的蛋煎的好看，像brunch餐廳的、最愛這種流心蛋黃😋 圖一的蛋煎的好看，像brunch餐廳的、最愛這種流心蛋黃😋
: 赞👍 赞👍
: 外卖可以越吃越瘦 外卖可以越吃越瘦