南湾被戏称是“美食沙漠”,南湾人在📕上常被吐槽“人傻钱多”。高价难吃的食物,却依然有人排队买单。
然而最近风向骤变,湾区餐饮市场貌似正在经历一场“大地震”‼️
走网红店路线的【马路边边】、【那年遇见】不到两年便黯然倒闭;开业时声势浩大的【iChina】,去年扑得悄无声息。
奶茶界更是“卷”到白热化。
新晋网红【树夏】开业即“停业”,现在已经改成⚠️仅周五六日营业了📣
【Zero&】的店铺从LA到湾区,像多米诺骨牌一样接连倒闭,连餐车都未能幸免。
使用喜茶配方的湾区本土品牌【Ume Tea】,随着正主喜茶最近在湾区疯狂铺店,Ume频频推出买一送一、$3.99特价饮品等促销活动。
洛杉矶网红椰子冻【Melo Melo】进驻湾区,又立刻碾压了走贵价路线的湾区本土品牌【Tong Sui】。
各路奶茶店哪怕店里没有促销优惠,在外卖平台上也会有促销优惠。感觉有点接近国内的节奏了。
(🐶没有说以上的茶饮店不好,Ume我是经常喝的;因为自身穷不怎么喝Tong Sui,但是机缘巧合认识了给他家供应水果的其中一个农场,得知他家对水果的要求极高,出高价要求农场供应最高品质的水果,所以他家贵是有道理的,贵不是他的错。🐶)
湾区开店租金高,人工贵,哪哪支出都多,成本的确不易降低。要在激烈的竞争中生存,真的不容易。
但作为消费者,我又乐见这场“大战”。
优胜劣汰,又贵又难吃的店被淘汰,才能使大家努力把产品做得更好,而不是只想着“割韭菜”。
价格战打起来,我们就能享受到更多实惠。毕竟,谁不喜欢花更少的钱,吃到更好的东西呢?
湾区华人餐饮市场,继续卷吧!
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(我是分割线)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
图2是Ume Tea现在💰$3.99的特价饮品大红袍奶茶,因为是黑糖珍珠奶茶,选了30%的甜度还是觉得很甜,不喜欢太甜的建议选0糖。个人更喜欢1月时$3.99的山茶花茉莉清乳茶。$3.99这个价格对湾区来说真是秒回10年前的感觉。
图3是Mitsuwa里的Mochi-ya Ren。 @Roxy克西 来湾区玩,我却带她去超市food court对付一顿😂😂😂。 Matcha mochi可丽饼还不错👍🏻;还试了八天堂的冰面包,我觉得有点像不脆皮的泡芙。
🍵Mochi-ya Ren(Mitsuwa San Jose内)
📍675 Saratoga Ave, San Jose, CA 95129
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(我还是分割线)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
湾区其他奶茶探店分享👇🏻
湾区Sunnyvale|3年换3个品牌🤔流水的老板,铁打的奶茶
最新评论 31
: 这么多选择👍 这么多选择👍
: 我也觉得卷起来挺好!UME大红袍这个礼拜只要$1!Mitsuwa八天堂摆在哪里?怎么我都找不到
我也觉得卷起来挺好!UME大红袍这个礼拜只要$1!Mitsuwa八天堂摆在哪里?怎么我都找不到
: 奶茶的成本其实很低 奶茶的成本其实很低
: 分析的很透彻 分析的很透彻
: 非常好,繼續卷,消費者獲益。 非常好,繼續卷,消費者獲益。
: 现在奶茶店的生意也不好做了,竞争这么激烈 现在奶茶店的生意也不好做了,竞争这么激烈
: hungry panda上买过的奶茶没有超过3$的
hungry panda上买过的奶茶没有超过3$的
: 简直就像中国了呀 简直就像中国了呀
: Zero&是真的不好喝,关门迟早的事。 Zero&是真的不好喝,关门迟早的事。
: 湾区模仿霸王茶姬的moon tea,wow tea都挺火的,还有家molly tea我注意了下,工作日下午4点单号471,周日下午4点单号600多,势头挺猛的 湾区模仿霸王茶姬的moon tea,wow tea都挺火的,还有家molly tea我注意了下,工作日下午4点单号471,周日下午4点单号600多,势头挺猛的
: 新中式奶茶赛道的这几家发展都挺稳定的,所以很少有折扣。估计要等霸王茶姬来了,才能把价格卷起来。霸王茶姬都去LA了,估计离进军湾区也不远了。 新中式奶茶赛道的这几家发展都挺稳定的,所以很少有折扣。估计要等霸王茶姬来了,才能把价格卷起来。霸王茶姬都去LA了,估计离进军湾区也不远了。
: 所以我這種人只願意消費TGTG , 正常價買奶茶的真的是人傻錢多。
自己買Lipton 紅茶衝煉奶能花多少錢?我之前在亞米上貪過癮買了包Thai tea, $8 左右。估計衝過上千杯沒問題
現在有客人來就衝給客人喝。大家都說好喝。和餐館$5杯的味道一樣。但我估計連百分之一都用不了
所以我這種人只願意消費TGTG , 正常價買奶茶的真的是人傻錢多。
自己買Lipton 紅茶衝煉奶能花多少錢?我之前在亞米上貪過癮買了包Thai tea, $8 左右。估計衝過上千杯沒問題
現在有客人來就衝給客人喝。大家都說好喝。和餐館$5杯的味道一樣。但我估計連百分之一都用不了
: 好会过日子 好会过日子
回复 @大诗小事 : 有2只吞金兽的日子就会把省钱省出新花样了
有2只吞金兽的日子就会把省钱省出新花样了
: $3.99 一杯奶茶我都嫌貴
奶茶挺到天我只願意給$2
$3.99 一杯奶茶我都嫌貴
奶茶挺到天我只願意給$2
:
: 我觉得这样很好 我觉得这样很好
: 树夏为啥周末才开呀 树夏为啥周末才开呀
: 官方说是人员不足,已经在疯狂招聘中。餐饮行业很难招人,钱少没人来,给钱多店家亏损;而且人员流动很高,刚培训好,就离职了。 官方说是人员不足,已经在疯狂招聘中。餐饮行业很难招人,钱少没人来,给钱多店家亏损;而且人员流动很高,刚培训好,就离职了。
回复 @大诗小事 : 好吧 还没去喝呢 那个地段只开周末有点烧钱呀
好吧 还没去喝呢 那个地段只开周末有点烧钱呀
: 但是我觉得树夏真的蛮好喝的 但是我觉得树夏真的蛮好喝的
: 没有说以上的茶饮店不好,只是说湾区茶饮行业现在很卷。树夏官方说因为人员不足。也是上面说到的湾区餐饮难的原因,人工贵,还很难找到合适又愿意长期工作的人。 没有说以上的茶饮店不好,只是说湾区茶饮行业现在很卷。树夏官方说因为人员不足。也是上面说到的湾区餐饮难的原因,人工贵,还很难找到合适又愿意长期工作的人。
: 但是树夏的“健康”“减肥”貌似只是噱头,其实含糖量很高。 但是树夏的“健康”“减肥”貌似只是噱头,其实含糖量很高。
: Ume Tea我还挺喜欢,可惜Vegas的关门了
Ume Tea我还挺喜欢,可惜Vegas的关门了
: 生意难做 生意难做
: 太卷了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
太卷了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 树夏你试了吗?现在周中不营业了。 树夏你试了吗?现在周中不营业了。
回复 @大诗小事 : 还没呢,周末去试试看!
还没呢,周末去试试看!