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水煎包，家乡特产，故乡的味道，小时候的记忆。
昨天包羊肉饺子剩下的馅，今天不想再包饺子啦，突发奇想，就做了水煎包，还蛮成功😄
步骤如下：
👀发面（稍软些最好）
👀赶皮做包子生坯如图4️⃣（皮稍厚些好，不必包严实）
👀煎包子如图3️⃣：
👉锅热，放少许油
👉码放包子生坯
👉煎至包子底部焦黄
👉倒入稀面粉水（水深至半个或四分之三个包子处）
👉迅速盖上锅盖焖蒸至水干面焦皮出现
👉翻面
👉再浇少许油煎一会儿即可出锅
热腾腾焦酥软香的水煎包如图1️⃣图2️⃣，真香噢😋
水煎包与胡辣汤绝配！
配豆沫相得益彰！
配油茶口感丰富！
小时候，每天都能吃到这些，现在想想，很幸福！
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: 说的我已经馋我们中式碳水这一口了 说的我已经馋我们中式碳水这一口了