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这两天一直想吃胡萝卜蛋糕
在网上找了方子（图2️⃣）做起来！！
1️⃣胡萝卜擦丝，用料理机也可以，越细小越好
2️⃣在厨房机里加入红糖，砂糖，常温鸡蛋🥚
打发到体积蓬松
3️⃣加入植物油，混合均匀
4️⃣过筛加入面粉，烘培苏打，泡打粉，肉桂翻拌均匀，加入核桃，红萝卜碎拌均匀
5️⃣预热烤箱340度
烤盘垫上烘培纸，边缘抹上黄油防粘
6️⃣倒入面糊，稍微震出气泡
放入烤箱烤40-45分钟 （我烤42分钟）
叉子戳进去，不沾就是熟了
⚠️顶部的奶酪霜我没做，早餐吃的，不想热量太高
成品非常的松软！！微微的甜！我很喜欢！
不管做下午茶，早餐都合适！！
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