初一没出门…
今天大年初二出门吃素兼开年吧！😁
这家素食🥗餐馆也是宝藏餐厅🍴开了好多年了…
Yuan Fu Vegetarian
798 Rockville Pike
Rockville, MD 20852
✌🏻点了四个菜🥗
配的饭🍚选了健康的糙米饭
🥘芦笋腰花 $22
carved and curled shitaki mushroom w/asparagas
素菜芦笋腰花口感丰富，炸冬菇制成的腰花外酥里嫩，带有浓郁的菌香和微微焦香，咬下去弹嫩多汁，仿若真实腰花的口感。芦笋清脆爽口，带着淡淡的甜味，与香脆的腰花形成鲜明对比。整体味道鲜香可口，酱汁轻盈不腻，既有素食的清爽，又带着仿荤的醇厚风味，回味悠长
🥗五更肠旺 $20
spicy tofu in hot pot
素版五更肠旺口感层次丰富，嫩豆腐细腻滑嫩，吸收汤汁后更加鲜美；冬菇有弹性，带着浓郁的菌香；素肠面筋嚼劲十足，吸附汤汁后更显浓郁风味。整体味道麻辣鲜香，汤汁浓郁而带微微甘甜，既有传统五更肠旺的浓厚风味，又不失素食的清爽感
🍜素菜炒河粉$13
vegetable chow foon
素炒河粉口感丰富，滑嫩的河粉裹满酱香，微带焦香，入口柔韧顺滑。芽菜清脆爽口，胡萝卜略带甜味，西兰花鲜嫩脆爽，口蘑软嫩多汁，素鸡片紧实有嚼劲，吸收酱汁后更添风味。整体味道咸香适中，带着淡淡的豆香和蔬菜的清甜，层次分明，回味悠长
🥘陈皮鸡$18
crispy orange chicken w/broccoli
脆炸素鸡球很大很抵食！外酥里嫩，吸收酸甜酱汁后微带嚼劲，既有焦香又不失嫩滑。香脆的陈皮粒带来独特的柑橘清香，与酸甜酱汁相得益彰，增添了一丝回甘和微微的苦香。西兰花鲜嫩脆爽，胡萝卜片略带甜味，既平衡口感，又增添清新感。整体风味酸甜开胃，外脆内嫩，回味带有柑橘的清香和酥炸的香气，令人食欲大开！
加上税$77.38 小费另付
我们看到其他顾客都是老美
只有我们是华人，而且我们很久没来了
老美客人看着像经常来😆
吃素象征清净吉祥🧧祈愿新年平安顺遂🎉
此外，经过年夜饭的丰盛荤食，吃素还能调和肠胃，平衡饮食，体现健康与和谐的生活态度…
致敬所有素食餐馆同人，感恩有您们！
👋快来看看我的其他探店分享😆
最新评论 7
: 真好的素食料理 真好的素食料理
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调节饮食无负担 ![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
调节饮食无负担
: 亲爱的新春快乐！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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亲怎好久没冒泡啦🫧新春快乐！🧨新年新气象！身体健康!万事如意!🎉🎉🎉 ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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亲怎好久没冒泡啦🫧新春快乐！🧨新年新气象！身体健康!万事如意!🎉🎉🎉
: 偶尔来点素食解解腻很不错，尤其是过年期间吃了太多的大鱼大肉 偶尔来点素食解解腻很不错，尤其是过年期间吃了太多的大鱼大肉
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对✅饮食调解一下很不错！ ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
对✅饮食调解一下很不错！
回复 @记忆面包 : 嗯嗯 大鱼大肉吃不动了最近 嗯嗯 大鱼大肉吃不动了最近