看到weee有在卖河粉,突然想起以前在家乡经常吃的小吃炒河粉。母上也经常买这个早上做炒河粉作为早餐。主食爱好者当然立马加入购物车,昨天送到就做了一份家常炒粉。
先下些肉沫(香肠/鸡蛋也可以),变色了加入蔬菜(为了更好入味我都切成条了)基本是喜欢什么/有什么放什么,冰箱里搜出小半个洋葱,杏鲍菇和一些小白菜都加进去了。快熟了就调一下味,我加了一些蚝油。
然后下河粉,因为河粉是熟的,只要炒散开即可,一边炒一边加酱油老抽调味。我喜欢有些辣椒的香气所以加了一点辣椒粉。个人不喜欢很湿的粉,所以酱油加的不多,后面又补了一些盐。炒到河粉都染上色就可以出锅啦!
我自觉是比餐馆卖的更符合自己的口味的😋而且超级便宜又快手
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: 这个我能吃两大碗 这个我能吃两大碗
: 我也🤣 我也🤣
回复 @阿元不高兴 : 看来咱俩都是吃货 看来咱俩都是吃货