🥯酸奶贝果【Yogurt Bagel】，原料极简，高蛋白、低碳水、0⃣️糖0⃣️油、🈚️水、🈚️酵母🈚️苏打粉。
原料（Ingredient）（图2）
1. 杏仁粉【Almond Flour 】：2碗；
2. 埃及酸奶 【Greek Yogurt】或老酸奶：1碗；
3. 🉑️放🉑️不放: 蛋液/ 芝麻 （ 图 4）。
制作方法：
1. 用刮刀和成像面团一样，使原料充分融合；
2. 抓一把 【 handful】；
3. 用手搓成小球；
4. 找个拇指粗的家伙事儿，朝中心点戳透，简单塑形成圈；
5. *刷蛋液、撒芝麻 （*可省略）
6. 放入提前预热的烤箱350 华氏度 （175 摄氏度），烤25-30分钟。 表面呈金棕色【golden brown】证明烤好了😋；
7. 取出后，在油纸上凉10分钟，之后转到冷却架【cooling rack】上，直至凉透。
*** 提示（Tips）：
1.揉小球的过程多揉几下，质地更结实，容易塑形。
2.各家的烤箱不同，如果表面没有呈金棕色，需要再烤。烤制时间1分钟1分钟的加，看状态。烤过火比不够火候要好吃。
3.切开两半，再用吐司加热一下更好吃😋。
减脂期、健身、控糖的姐妹抽空试试🏃🏼♀️🏃🏼♂️家里宝宝、糖高的粑麻吃也再好不过啦[色色R] 上班族快手早餐不能少💼
最新评论 4
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