Whole Foods 买的 Stumptown homestead 已经成功荣升为近期最爱😍😍😍而且我应该会长长久久的喜欢这一款🤩🤩🤩
这一款咖啡豆中度烘焙
新鲜的豆子声音特别清脆，粒粒饱满，没有瑕疵，颜色是淡淡的咖啡色
包装上写着味道是接近candies, milk chocolate
我觉得说的非常非常准确！
尤其特别说了是牛奶巧克力，而不是像其他咖啡豆上写着巧克力风味，的确是有差别的
这一款咖啡豆做成拿铁之后，和牛奶的混合非常融洽
特别适合周末宅家喝，并不需要咖啡因极速的提神去打工，却又有温润醇厚的咖啡香气
味道一点都不冲，喝完一口还可以回味一会儿
太好喝了😭😭😭
关于研磨和萃取，第一次开了这包咖啡豆之后，并没有过度的调节研磨，选择了最小的刻度，果然萃取时间拉长许多，达到34秒，一开始出液还有些困难
但是并不影响风味，一点都不觉得苦，反而整体口感偏甜，自然的甜香味
之后把研磨度提高到四，萃取的时间就在正常范围内，大约28秒到30秒，氛围依旧
所以这款咖啡豆对于萃取和研磨度的调试容忍度还是很高的👍👍👍
关于打奶泡和拉花，之前我就已经把打奶泡换成了600毫升的大容量奶缸，所以一次可以给大约300至350毫升的牛奶打泡
为了可以倒缸，最近配了一个900毫升的拉花缸，话说900毫升的拉花缸好难买呀，好少
倒缸一次效果的确比在600毫升的奶缸里容易一些，因为奶缸可以更接近水平，牛奶流出来的时候可以更接近杯子的中央，而且距离更短
但是900毫升的奶缸真的有点重😂
么么哒😘
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: 同款Starbucks杯子！杯子下面是寫著Holiday 2013嗎？ 同款Starbucks杯子！杯子下面是寫著Holiday 2013嗎？
: 隔着屏幕闻到了满满的咖啡香气 隔着屏幕闻到了满满的咖啡香气