这次的muffin比上次的好很多
因为添加了黄油🧈,让整个马芬更加柔软
而且美味的Muffin离不开这些可爱的烘培小物
凌乱的图2️⃣有我最喜欢的量勺和调料瓶
都购于美国拼多多Temu
量勺一套在一起容易存放
而且1/8 Tsp都有一直到1 Tbsp
透明玻璃盐罐子自带小勺
盖子和小勺是一体的,拿取非常方便
蓝莓马芬方子如下:
烤箱预热400度
🫐第一步:
中筋面粉(all purpose flour--2 1/2 cup
盐--3/4 tsp
baking powder--2 tsp
将这三种干粉手动打蛋器混合备用
🫐第二步:
另一个盆子:
牛奶--1 cup
白砂糖--3/4 cup
香草精--1 tsp
黄油🧈(unsalted融化的)--1/4 cup
原味酸奶--1/4 cup
植物油--1/4 cup
鸡蛋--两个
柠檬汁--1/4 cup
按照这些依次添加手动打蛋器mix在一起
🫐第三步:
蓝莓适量粘一点面粉
🫐第四步:
干粉,湿料混合,用刮刀搅拌至无干粉加入蓝莓拌匀
🫐第五步:
分装在miffin模具里,分之前在模具里铺好muffin烘培纸,我这次用的是在 Amazon 亚马逊 买的,600张不到$7
400度烤20-23分钟左右,我在另一个烤盘里放了点水,也可能是这次没有太干的关键。
喜欢Muffin的可以试一下,小朋友们带snack也是营养又健康。
最新评论 2
: 好漂亮 好漂亮
: 做的真好
做的真好