这次的muffin比上次的好很多
因为添加了黄油🧈，让整个马芬更加柔软
而且美味的Muffin离不开这些可爱的烘培小物
凌乱的图2️⃣有我最喜欢的量勺和调料瓶
都购于美国拼多多Temu
量勺一套在一起容易存放
而且1/8 Tsp都有一直到1 Tbsp
透明玻璃盐罐子自带小勺
盖子和小勺是一体的，拿取非常方便
蓝莓马芬方子如下：
烤箱预热400度
🫐第一步：
中筋面粉（all purpose flour--2 1/2 cup
盐--3/4 tsp
baking powder--2 tsp
将这三种干粉手动打蛋器混合备用
🫐第二步：
另一个盆子：
牛奶--1 cup
白砂糖--3/4 cup
香草精--1 tsp
黄油🧈（unsalted融化的）--1/4 cup
原味酸奶--1/4 cup
植物油--1/4 cup
鸡蛋--两个
柠檬汁--1/4 cup
按照这些依次添加手动打蛋器mix在一起
🫐第三步：
蓝莓适量粘一点面粉
🫐第四步：
干粉，湿料混合，用刮刀搅拌至无干粉加入蓝莓拌匀
🫐第五步：
分装在miffin模具里，分之前在模具里铺好muffin烘培纸，我这次用的是在 Amazon 亚马逊 买的，600张不到$7
400度烤20-23分钟左右，我在另一个烤盘里放了点水，也可能是这次没有太干的关键。
喜欢Muffin的可以试一下，小朋友们带snack也是营养又健康。
最新评论 2
: 好漂亮 好漂亮
: 做的真好![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
做的真好![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)