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夏日调色盘之🌟肉粉色🌟
位于法拉盛新世界商场楼下的这家魔力鲜MoLiXian是一直回头的一家店
他家的瘦肉丸也是无限♾️回购的
一段时间不吃就想念
这么一大碗$8，可以吃很饱
瘦肉丸是由纯瘦肉和淀粉纯手工打的
老板把打好的肉泥放在冰箱保存
要用的时候挖一些在刮板上，干净卫生👍
然后用刮刀像刀削面一样下到滚水里面
在碗里放上紫菜、香菜、盐🧂备用
等瘦肉丸煮熟捞出
这样一份瘦肉丸就完成了✅
现点现做现吃
肉很足，很劲道
粉粉嫩嫩，QQ弹弹
今天老板估计手滑了一下，盐🧂放多了一丢丢🤏
汤有点咸，不过我还是全部喝光了🤪
另外如果有榨菜丝、虾皮，再来点辣酱就更完美啦
地址：136-20 Roosevelt Ave，Flushing，NY 11354
夏日调色盘#21
笔记
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