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只需$1就可以在 YAMI 亚米 买到完美还原台式好滋味的米粉！
这款米粉的内容非常简单：
1️⃣ 米粉
传统台式米粉的口感，和粉丝差不多粗细。吃起来很Q弹，比较脆，不是那种很顺滑的米粉。喜欢吃台式米粉的人会认为还原度极高，不喜欢吃台式米粉的人会觉得有点像在吃塑料🤭
米粉一定不要煮太久，会碎掉！
2️⃣ 料包
料包很清淡，不会过咸，没有很重的味精味，是那种鲜美中带有一点甜味的台式汤头。自己加一点白胡椒更有风味。
3️⃣ 红葱油包
台式红葱油和葱油面的葱油不同，讲究红葱特有的香气，是许多经典台式小吃的灵魂。
附上的红葱油包味道几乎和用猪油手工鲜炸的红葱油一模一样，还有些许的红葱酥，撕开开口后红葱香扑鼻。
我搭配了焯水的菜心和自制的肉燥，可以说是100%还原了台式餐厅里肉燥米粉的味道。清淡而不失滋味，南方口味的人大概率会很喜欢。这款速食米粉虽然用料朴素，但每个细节都做得很好，让人觉得诚意满满。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
💡Tips💡
🔸肉燥做法：原料牛肉或猪肉绞肉，锅热下油加糖炒出糖色，下绞肉加生抽翻炒即可。
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最新评论 6
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