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今天纽约这边下了超级大的雪❄️
还好之前囤了很多吃的不用出门
在家捣腾吃的
燕麦富含铁和膳食纤维✅
还可以降低胆固醇
我经常用它烤玛芬🧁或者做饼干🍪
不过烤燕麦（baked oats）还是第一次尝试
做法并不复杂
小朋友也很爱吃😋
材料：
rolled oats 1/2杯
牛奶 1/3杯
希腊酸奶 1/3杯
香蕉 半根
红糖 一小勺
奶油奶酪 50g
蜂蜜 1小勺
草莓果酱 50g
泡打粉 2g
做法：
1. 燕麦倒进搅拌机打成粉末状
2. 倒入酸奶、牛奶、香蕉、红糖、泡打粉继续搅打细腻
3. 奶油奶酪室温软化加入蜂蜜搅拌均匀
4. 燕麦糊倒进烤碗，中间放奶油奶酪和草莓果酱
5. 375F烤15-20分钟
🍓果酱和奶油奶酪真的很搭
酸酸甜甜的很像在吃草莓蛋糕🍰
燕麦软糯可口很有满足感
一边看下雪一边吃着这个
真的特别满足🤪
草莓果酱可以换成其它的果酱
也会很好吃❣️
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