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家里买了大芋头，做了芋泥，剩下一块，焖了一锅香喷喷的芋头饭。不得不说，它简直颠覆了我对大米饭的想象，芋头焖饭也太好吃了吧，芋头软绵起沙，香甜又带有一些咸鲜，大米饭吸收了各种食材的香气，相信我，保你一碗都不够吃！
材料：
大米，芋头切块，洋葱切丁（我刚好没有，用了青葱），胡萝卜切丁，虾米，腊肠切片，香菇提前泡发切丁（泡香菇的水不要扔掉）
做法：
1⃣️大米洗净放在电饭煲里。
2⃣️芋头去皮切块，平底锅倒油小火煎一下，每面都煎一下，更香甜起沙。煎的时候味道太香甜了，我儿子闻到味马上从房间里跑出来，以为我做了什么甜品😅！
3⃣️芋头盛出，锅中底油继续炒洋葱丁（或葱末），倒入虾米，腊肠，胡萝卜丁，香菇丁，翻炒出香味。倒入煎好的芋头，两少生抽，一勺老抽，白糖适量，翻炒均匀。
4⃣️炒好的配菜倒入电饭煲，加泡发香菇的水，不够再添清水。按煮饭键。煮好后撒点葱花。
真的会香到无法自拔！都去试试哈，绝对没难度，一锅下来饭菜都有了，超级省事！
笔记
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最新评论 31
: 这个看起来好香，而且一锅就可以解决一顿饭。 这个看起来好香，而且一锅就可以解决一顿饭。
: 这个看着很美味，以前买了荔浦芋头都只是蒸透了吃，下次学着你这样做 这个看着很美味，以前买了荔浦芋头都只是蒸透了吃，下次学着你这样做
: 我妖一碗🥣![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 突然想起来搬家扔了电饭锅，还没买新的呢![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
突然想起来搬家扔了电饭锅，还没买新的呢![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 闻到香味了，你这水大概放到什么位置，大概盖过食材多少？ 闻到香味了，你这水大概放到什么位置，大概盖过食材多少？
: 我也是跟着感觉，差一点没过食材的量吧，发张图你看一下 我也是跟着感觉，差一点没过食材的量吧，发张图你看一下
: 刚买的芋头，学会了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 超级简单，别忘记放点虾皮，太提鲜了![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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: 求你别自己独享呀，看着直流口水呢 求你别自己独享呀，看着直流口水呢
: 快来，还有🍚![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 芋头饭😋😋， 光想着芋头的味道！我可以吃两碗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 香甜，太毙了 香甜，太毙了
: 哇，香喷喷好吃看得见，但吃不到![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 你的手艺分分钟搞定一锅![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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: 好吃啊 好吃啊
: 我第一次做，出乎意料的好吃 我第一次做，出乎意料的好吃
: 哇哇看饿了这个太香了好想吃 哇哇看饿了这个太香了好想吃
: 超级香，我儿子自己吃了三小碗![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
超级香，我儿子自己吃了三小碗![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 好吃😋 好吃😋
: 从此不想只吃白饭了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
从此不想只吃白饭了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @此用户已修改名称 : 有时候芋头不好买，我就做南瓜焖饭，也是yummy滴![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 看饿了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 马上送上一碗 马上送上一碗
: 这个好呀，香喷喷一锅端！ 这个好呀，香喷喷一锅端！
: 菜都省了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
菜都省了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 饿了![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
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: 快来吃，焖了一大锅![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 想吃饭了 想吃饭了
: 感紧整一锅，菜都不用炒了 感紧整一锅，菜都不用炒了
回复 @此用户已修改名称 : 周末材料买起来 周末材料买起来