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在国内的饭店总喜欢点这道菜，这次额外加了木耳😄
不过做的时候忘记拍步骤图了😅大家自行想象一下吧emmm……
记录一下菜谱(´▽｀)
1.用冷水将粉丝、木耳提前浸泡半小时。（粉丝大致有些软就可以了，木耳最好用水煮一遍）
2.锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉爆香；
3.放入猪绞肉煸炒至熟；
4.放入豆瓣酱2/3大匙，料酒1大匙，郫县红油豆瓣酱2勺；
5.炒至出红油。
6.放入泡软粉丝。放入焯过水的木耳。
7.倒入高汤2/3杯，生抽1/2大匙，中火煮开后，转小火煮至水即干未干的状态。
8.饭店做的会在装盘的时候撒上葱花，但我不喜欢吃葱，于是没放😅感觉可能放了会更好看？
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