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一切皆可串·小熊维尼串串贝果🥯...

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一切皆可串·小熊维尼串串贝果🥯

今天孩纸们不上课，有大把时间继续我的DM爆款美食作业。今日份串串，来自可爱的小熊维尼串串bagel，操作简单，无需手套膜，也无需二次发酵，软硬适中！发现真的是，没有什么面包是一根竹签子串不起来的🤪！

🥯材料：

面粉：250克

酵母：2.5克

水：140克

盐：3克

糖：20克

黄油：15克

👩‍🍳做法：

1⃣️除黄油外，所有材料放入面包机，揉20分钟，放入黄油。再揉20分钟。

2⃣️揉好的面团取出分成两份，一份加入黄色食用色素（或者南瓜粉），一份加入红色食用色素（或者红曲粉），揉成均匀光滑的面团。

（⚠️粉类色素先用一点热水调成粘稠状，再加入面团中比较好融合）

3⃣️黄色先分一小块出来，留作耳朵。其它黄色和红色面团，每种分成6分，揉圆，盖保鲜膜，松弛10分钟。

4⃣️松弛后，取一份黄色、一份红色，擀成长方形，拼接一起，结合处稍微擀一下，成一个大长方形。不要太长，18厘米左右，从一边卷起，收口处捏紧。一端擀开，包住另一端。做好造型，串上竹签，发酵半小时。

5⃣️黄色小面团分成12个小耳朵，搓圆。（⚠️此处应该煮糖水，煮一下发酵好的bagel，我实在太懒，这步省略了🤣）

6⃣️bagel➕小球，烤箱350度，20分钟，5分钟时加盖锡纸。烤好后，用意面固定耳朵，融化的巧克力画小表情。

这样的小熊维尼串串贝果，有可爱到你吗？

Spice Supreme Assorted Food Colors Red Blue Green Yellow - 4 Color Cake Liquid Variety Kit for Baking, Decorating, Fondant, Cooking, and Slime Making - .30 fl. oz.Bottles : Grocery & Gourmet Food $3.98(到手价)

2021-05-13 发布

最新评论 44

: 亲爱的太厉害了膜拜的不行哈亲爱的太厉害了膜拜的不行哈

2021-05-17

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: 这个简直创意，太可爱了。这个简直创意，太可爱了。

2021-05-16

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游走在江湖外的侠女

: 被可爱到了！被可爱到了！

2021-05-15

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布拉格之谜

: 可爱可爱

2021-05-15

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: 想吃想吃

2021-05-15

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玲呀玲呀玲子醬

: 好可愛啊我做了外邊的小鼻子然後烤的過程掉了

2021-05-15

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: 串串达人串串达人

2021-05-14

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: 可爱可爱

2021-05-14

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: 太可爱了太可爱了

2021-05-14

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猫的N种风姿

: 太太太可爱了有木有太太太可爱了有木有

2021-05-13

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吃土小恼斧

: 哈哈哈哈太上头了不得了啊！

2021-05-13

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卡塔利柯小菜刀

: 哇哇哇太可爱了 mm超级专业啊

2021-05-13

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: 做得太好了做得太好了

2021-05-13

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:

2021-05-13

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: 太可爱了可以开门做生意了太可爱了可以开门做生意了

2021-05-13

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Summer在漂流

: 太可爱啦太可爱啦

2021-05-13

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七月的加州

: 哈哈哈，太可爱了小小救生圈哈哈哈，太可爱了小小救生圈

2021-05-13

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: 可爱可爱

2021-05-13

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:

2021-05-13

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:

2021-05-13

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