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去年怀孕，吃得清淡，烧烤冷饮，辣椒全戒了，现在基本断奶我要大吃特吃，把去年落下的补回来😂
今天先从新奥尔良烤翅开始吧😄
YAMI 亚米 上买的调料，一共两个味道，微辣和蜜汁，一包35g➕35g清水可以腌500g鸡翅
我这次大 Ranch 99 大华 买的鸡中翅，一盘14个大约850g所以分出9块约500g做微辣剩下5块做蜜汁
鸡翅洗净，厨房纸吸干水分，两面划几刀方便入味，放入食品保鲜袋，微辣腌料一包➕35g水混合倒入保鲜袋，封口揉搓几分钟，冰箱保鲜过夜，（蜜汁的用了半包，➕18g的水混合，）方法一样
烤箱预热430华氏度，烤盘刷油，放鸡翅，再刷点油，烤了35分钟，出锅，（喜欢甜口的可以烤30分钟拿出刷点蜂蜜再烤5分钟）
外面皮烤的微微焦脆，略带嚼劲，里面肉质鲜嫩，味道刚好，和外面买的没区别，想吃多少做多少，一次吃个够😏
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: 哈哈哈我现在就在做笔记等明年吃 哈哈哈我现在就在做笔记等明年吃
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