对于我来说其实就是厨艺小白，因为疫情的关系没上班宅在家里。经过这段时间宅家厨艺略有一丢丢的小成就（当然对于DM群里的大神们，我还是属于小白级别的）我们家的宝贝们也一样在家里上网课，没有外出。于是每天都会有很多突发奇想想吃的东西。于是造就了我自己在家就能动手给宝贝们做的好吃的纸杯蛋糕，超级松软哦!
————cupcake————
准备食材：
鸡蛋3个
玉米油20g
25g牛奶
40g低筋面粉
25g白糖
几滴柠檬汁
纸杯
纸杯蛋糕制作方法步骤:
1⃣️把3个鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别放入无水无油的容器中，将20g玉米油加到蛋黄中，再加25g牛奶搅拌均匀，筛入40g低筋面粉，搅拌至无颗粒状备用
2⃣️25g白糖，分3次加入到蛋清中打发，打发至提起有小尖角
3⃣️将1/3的蛋白加入蛋黄糊中，慢慢的翻拌均匀即可
4⃣️把翻拌好的蛋黄糊再倒回蛋白中，继续翻拌均匀
5⃣️倒入纸杯中，不要倒太满哦～烤箱150度预热，放入蛋糕150度烤30分钟即可
🌟每个家庭必备的烤箱都不同，具体还是根据自己家烤箱调节温度和时间，随时观察，小心糊掉了。
🌟烘培是个看起来复杂，做起来并没那么难的事情哦!外面卖的添加剂太多，宝宝还是尽量少吃，只要拥有一台烤箱，妈妈👩就可以动手给宝贝们做各种好吃的饼干🍪蛋糕🍰小零食啦～
最新评论 6
: 太厲害啦，我只會吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 超级棒！ 超级棒！
: 腻害腻害👍🏻完全不像新手呀 腻害腻害👍🏻完全不像新手呀
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
确实是新手，这次成功之前有失败两次![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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确实是新手，这次成功之前有失败两次![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 我也是新手。![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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我也是新手。![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 握爪🤝以后互相学习![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
握爪🤝以后互相学习![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)