家里的黄油快过期了,赶紧拿出来做曲奇!查了一下菜谱,决定尝试一下最近很火的沙布蕾。做完之后发现这款曲奇太值得拥有了,真的是好吃又好做!
这次做了原味,抹茶,红茶口味,我觉得最好吃的还是原味真的是浓浓的奶香黄油味。导致我觉得可能是这次的黄油好吃,买的是pure irish butter!值得拥有!
菜谱比例(来自网络):
无盐黄油:100g
糖粉:35g
盐:3g
杏仁粉:30g
低筋面粉:150g
(抹茶/红茶/巧克力粉/咖啡粉:6g)
杏仁:装饰
制作过程:
1. 提前软化好黄油,手指一压就下去的那种软化!
2. 黄油+糖粉+盐打到黄油发白
3. 筛入低筋面粉+杏仁粉和步骤2混合
4. 想做其他口味可以分出来几份,加入等比例的口味。
5.整形揉成一长条,直径2cm(我揉粗了…就有点太大了),在粗颗粒点的白糖上面滚几圈
6.切块,中间按进去杏仁。(没有杏仁也好吃)
开箱预热330F,烤30min
然后就可以开吃啦,我放了一周还是很酥脆!这款饼干值得拥有!
最新评论 16
: 嗷嗷嗷嗷嗷哦!这是什么神仙点心
嗷嗷嗷嗷嗷哦!这是什么神仙点心
: 没法瘦到每一天啊 没法瘦到每一天啊
: 眼见着变胖…😭 眼见着变胖…😭
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: ❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️
: 巧手
巧手
: 向侠女学习![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
向侠女学习![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 看起來好好吃😋 看起來好好吃😋
: 超喜欢你做的饼干!!都太艺术了🎨 超喜欢你做的饼干!!都太艺术了🎨
回复 @圆圆脸的丸子 : 謝謝寶寶 謝謝寶寶
: 好香啊 好香啊
: 这个曲奇真的香![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
这个曲奇真的香![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 能干 能干
: 😘😘😘 😘😘😘
: 想吃 想吃
: 来!!给你一打
来!!给你一打