冬天最喜欢吃糖炒栗子,加拿大买不到就自己做啦。自从有了某宝运过来的栗子神器,剪栗子就省事多了,轻轻一压就好。以前没有这个东西的时候,剪个栗子费老大劲了,一个不小心就会弄破手指。
这次弄的烤栗子,做法非常简单
1 把栗子清洗干净,剪十字口
2 放清水里煮15分钟,沥干
3 调个糖水,糖/蜂蜜,玉米油,水1:1:1,均匀的刷到每颗栗子上
4 烤箱200度,烤25分钟,就可以了
发现个问题,中超西超买过的栗子烤好后,根本剥不下皮。团购群买的栗子就个个好剥,糯糯的甜甜的也好吃。是品种的问题还是新旧的问题呢?