天气越来越冷啦，周五收到闺蜜特地从密西根州快递送来的新鲜鸡油菌当生日礼物，好开心哈！现在正是季节，立刻买了只走地鸡，加上许氏 新鲜五年生鲜西洋参来煲汤啦✌️
这种鸡油菌之前只吃过干的，新鲜的口感实在太好了 。
鸡油菌为真菌界鸡油菌目。的子实体。子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，有时也叫杏菌、杏黄菌或黄丝菌。（摘自网络）（Cantharellus）
Fresh Michigan Chanterelle Mushrooms fro $21.5.(到手价)
鸡油菌在烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来，如鸡油一般, 故此得名。成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子，颜色很鲜艳，比一般的蘑菇要韧，有点弹性, 闻起来有明显的杏香味。实在太好吃啦！
许氏新鲜花旗参还是第一次尝试，新鮮花旗參乃參中極品，其人參營養含量比乾參高14%以上，作用、營養成分、色澤及味道均較乾參更為甘甜芳香。每年九月鮮採洗淨後全程GMP控管包裝，並迅速以空運方式運至全美各地，以保持花旗參的新鮮度及營養度，保證原汁原味。（摘自许氏参业官网）
用心爱的Staub 文火煲了两个小时的参鸡汤，哇实在太好喝啦👍就放了和田红枣，鸡油菌，新鲜花旗参，生姜，枸杞，料酒而已，味道甘甜微苦，香气扑鼻。好治愈的说！
真是人间美味！
11-11-6⃣️
最新评论 77
: 看着太滋补了，好会养生 看着太滋补了，好会养生
: 谢谢亲爱的哈正好都是现成的食材 谢谢亲爱的哈正好都是现成的食材
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鸡汤看起来太好喝了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲爱的这🍄好新鲜呵呵口感太好了 谢谢亲爱的这🍄好新鲜呵呵口感太好了
回复 @Seagull168 : 隔着屏幕都感受到了，口水不争气地流下来了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 哇，好鲜美的汤，料好足喔![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲爱的是呀这个菌太好吃了👍🍄 谢谢亲爱的是呀这个菌太好吃了👍🍄
: 这个太足料了～ 这个太足料了～
回复 @Seagull168 : 我感觉越大的锅你也会放越多![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我感觉越大的锅你也会放越多![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @艾斯艾斯奥特曼 : 哈哈哈亲爱的太了解我了🤣的确呢 哈哈哈亲爱的太了解我了🤣的确呢
: 太美味了吧！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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太美味了吧！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲爱的 谢谢亲爱的
: 养生又美味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲鼓励😘 谢谢亲鼓励😘
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太赞了！！ 太香了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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太赞了！！
: 谢谢亲爱的这个菇真的超级鲜美哈太好喝了 谢谢亲爱的这个菇真的超级鲜美哈太好喝了
: 赞！赞！赞😋😋 赞！赞！赞😋😋
: 谢谢亲爱的支持，最爱宝宝了😘 谢谢亲爱的支持，最爱宝宝了😘
: 亲爱的大补汤啊，好馋😋 亲爱的大补汤啊，好馋😋
: 来来来云投递😘给亲爱的，呵呵这个菇太好吃了 来来来云投递😘给亲爱的，呵呵这个菇太好吃了
: 谢谢亲爱的✌️😀哈是呢比乌鸡汤好喝哈哈我一下喝了好几碗 谢谢亲爱的✌️😀哈是呢比乌鸡汤好喝哈哈我一下喝了好几碗
: 哇料好足啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 好谢谢亲爱的是呢都觉得4Q的锅小了哈 好谢谢亲爱的是呢都觉得4Q的锅小了哈
: 哈哈哈哈加了鸡油菌肯定更鲜美啊！ 哈哈哈哈加了鸡油菌肯定更鲜美啊！
: 是呀哈这菇太喜欢了 是呀哈这菇太喜欢了
: 想起来到了鸡油菌的季节了 想起来到了鸡油菌的季节了
: 是哈 ✌️Costco就有可惜我们这大农村的没有 是哈 ✌️Costco就有可惜我们这大农村的没有
: 来喝鸡汤啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 来来来云投递给亲爱的呵呵 来来来云投递给亲爱的呵呵
回复 @Seagull168 : 谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 真的超补啊！而且颜值这么高！ 真的超补啊！而且颜值这么高！
: 哈哈谢谢亲爱的是哈加了这🍄太好喝了哈哈 哈哈谢谢亲爱的是哈加了这🍄太好喝了哈哈
: 看出来的香.滋䃼呀~ 看出来的香.滋䃼呀~
: 是呀是呀真心好好喝哈✌️ 是呀是呀真心好好喝哈✌️
: 太香啦！好想来一碗![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 来了来了立马给亲爱的布布云快递嘻嘻 来了来了立马给亲爱的布布云快递嘻嘻
: 冬天喝这个汤最补了 冬天喝这个汤最补了
: 是呀是呀朋友说Costco有鸡油菌卖可惜我们这的没有，新鲜的口感真心棒 是呀是呀朋友说Costco有鸡油菌卖可惜我们这的没有，新鲜的口感真心棒
: 看到觉得暖了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哈哈谢谢亲爱的仔仔，爱宝宝一起一起喝鸡汤 哈哈谢谢亲爱的仔仔，爱宝宝一起一起喝鸡汤
回复 @Seagull168 : 🙌🙌🙌🤗 🙌🙌🙌🤗
: 太滋补了～我也来喝一碗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 来来来亲爱的一起来一碗，满血复活哈🤣😃 来来来亲爱的一起来一碗，满血复活哈🤣😃
: 好补啊！ 弱弱问一句家属会吃我们中餐补汤吗😔😔 好补啊！ 弱弱问一句家属会吃我们中餐补汤吗😔😔
: 哈哈喝喝喝，他也说好鲜美哈哈。我和他强调人参不是生姜，要吃下去哈。然后每次看到他倒了些酱油在汤里我都要晕了🤣😳 哈哈喝喝喝，他也说好鲜美哈哈。我和他强调人参不是生姜，要吃下去哈。然后每次看到他倒了些酱油在汤里我都要晕了🤣😳
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也是 这么好的材料哈哈 被他玩了一下 ![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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也是 这么好的材料哈哈 被他玩了一下