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秋天啦，又是给老公贴秋膘的日子🤣
这款花生酥超级简单，不需要打发，全程工具就只有打蛋器～
花生酥老公这周点名要吃的，我自己发挥了一点点加了点蔓越莓。因为太过喜欢Costco的实惠，家里的材料太多都是Costco的，分量太大两个人要吃好久好久，像大包蔓越莓，大包花生，一包五盒的黄油，还有大包砂糖，这些都是想尽办法各种消耗的（像之前发的面包晒货）… anyway，周六晚上花了一个小时时间做了这个花生蔓越莓酥，做完了满屋飘香，今晚睡觉伴随着浓郁的香味，一定有个好梦☺️
材料有：
低筋粉185g
全蛋液40g
砂糖60g
黄油75g
花生80g
蔓越莓40g
做法：
黄油软化，加入蛋液稍微搅拌再加入白糖，打至基本融合，筛入低粉，揉成团。
加入烤熟的花生碎（我是拿擀面杖敲碎哒，用料理机也可以～）和碎蔓越莓（我是拿剪刀剪碎的），揉成分成大概20g左右的小球，轻轻压扁，最后刷上蛋液撒上黑芝麻，360度烤15-18分钟就完成啦！注意烤箱功率不同，最后要盯着不要烤过了唷。
是不是特别简单😃
祝大家都有个甜甜蜜蜜的周末！
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