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纽约的夏天就这样过去了…👋
秋高气爽的好天气似乎才维持了一周左右
就又立马转冷了😬
天气冷起来了 红薯🍠就必不可少
软甜的🍠能带来温暖 暖胃又暖心💗
今天就来份零食小吃：🍠红薯蓝莓爆浆糯米球
🧂食材：
红薯，白糖，炼奶，糯米粉，橄榄油
蓝莓，黑芝麻，蛋黄液
🥄做法：
1. 红薯去皮切片蒸熟后捣成泥
2. 加入白糖和少量炼奶（按个人甜度喜好添加）
3. 加入糯米粉 搅拌成絮絮状态就可以揉成面团
（揉面时候可以加点橄榄油 让面团更有弹性）
4. 取适量面团揉成小饼状 放入一到两个蓝莓
收口后团成小球状
5. 涮上蛋黄液 撒上点黑芝麻
6. 放入烤箱200度 20分钟出炉
💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
香甜软糯的红薯糯米口感
咬开会有蓝莓爆浆～酸甜可口
如果不喜欢酸的朋友 蓝莓只需要放一个
因为蓝莓烤熟后爆浆是偏酸的
一个接着一个 停不下来～😘
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最新评论 4
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