鱼油是富含有益心脏健康的 Omega-3 脂肪酸的优质来源，每日补充鱼油是控制心血管疾病风险的一种常用方法。鱼油也是华人在Costco、shoppers和walmart等最常购买的保健品之一！
然而，一项新的研究发现，对于心血管健康状况良好的人群，经常服用鱼油补充剂可能会增加而不是降低首次中风和心房颤动的风险。
心房颤动，也称为 AFib 或 AF，是一种心律失常或心律不齐，人们通常将其描述为胸部扑动或怦怦跳动。
“我认为这项研究的标题应该是'鱼油补充剂： 是时候抛弃它们了吗？”丹佛国家犹太健康中心心血管预防与健康主任、心脏病专家安德鲁-弗里曼（Andrew Freeman）博士说。
弗里曼没有参与这项研究，他说：”我之所以这么说，是因为非处方鱼油很少被推荐，专业医学协会的指南中也没有，但大多数人都服用这种鱼油。“
鱼油只对患有心脏病的人有帮助
这项研究分析了参加英国生物库（UK Biobank）的 41.5 万多名 40 至 69 岁人群的数据。这些人平均接受了 12 年的跟踪调查，其中近三分之一的人说他们经常使用鱼油补充剂。
发表在《英国医学杂志》（BMJ Medicine）上的这项研究显示，对于没有心脏问题的人来说，经常服用鱼油补充剂会使患心房颤动的风险增加 13%，患中风的风险增加 5%。
弗里曼说，非处方鱼油缺乏纯度和一致性，而且可能含有污染物和重金属，如鱼体内的汞。
他补充说：”此外，过去 10 年的研究对非处方药鱼油的评价并不乐观。鱼油要么没有益处，要么在某些情况下可能有害，比如中风和心房颤动。因此，这并不是什么新鲜事。“
事实上，新研究发现，研究开始时已有心脏病的人定期使用鱼油，从心房颤动发展为心脏病发作的风险降低了15%，从心力衰竭发展为死亡的风险降低了9%。
弗里曼说，鱼油的处方药，如 Vascepa 和 Lovaza，是用来对抗心血管疾病风险患者的高甘油三酯（一种血脂）等风险因素的。
“但即使是处方强度的高纯度鱼油，也存在心房颤动和中风的风险，医生对此持谨慎态度，”弗里曼说。
“总的来说，我想说的是，人们去商店买一桶鱼油药片来保持身体健康的时代应该已经过去了，但鱼油对已经患病的人可能仍有作用。“
尽量从食物中摄取omega-3
佛罗里达州博卡拉顿神经退行性疾病研究所研究主任、阿尔茨海默氏症预防神经学家理查德-艾萨克森（Richard Isaacson）博士说，说到鱼油，“细节决定成败”。他没有参与这项研究。
“首先，我们建议检测omega-3脂肪酸水平，你可以在网上买到准确的指刺检测--然后你应该继续检测。如果你不需要，就不要服用鱼油，"他说。
艾萨克森建议尝试从食物中获取 omega-3 脂肪酸，并表示沙丁鱼和野生鲑鱼是最好的来源，因为它们富含有益健康的不饱和脂肪，汞含量较低。他说，养殖鲑鱼不是最好的选择，因为它们养殖的水中含有杂质。
他说，湖鳟鱼、鲭鱼、鲱鱼和长鳍金枪鱼也是很好的来源。然而，由于金枪鱼等大型鱼类的汞含量较高，他建议每周食用长鳍金枪鱼的次数应控制在两次以内。
藻类和海藻也是不错的非鱼类 omega-3 来源。奇亚籽、毛豆（大豆）、亚麻籽、大麻籽和核桃也是富含 omega-3 的植物性食物。但这些脂肪酸的形式与鱼类不同。研究发现，植物性 omega-3 可能更难代谢，因为 omega-6 是另一种主要存在于植物油中的不饱和脂肪。
如果需要补充
专家表示，处方 omega-3 脂肪酸比非处方产品更胜一筹，因为它们纯度高、品质好。但处方补充剂可能价格昂贵。对于决定购买非处方 omega-3 脂肪酸的人，艾萨克森为他的患者提供了以下建议。
首先，鱼油的新鲜度是关键，他补充道，“从Amazon或Costco等网上或零售超市购买并不是最好的主意。”
“我们建议只从少数几家信誉良好的公司及其特定网站购买，”艾萨克森说。“储存在热仓库中且即将过期的鱼油与最近生产、直接从公司发货并存放在家用冰箱中的鱼油之间的质量差异是天壤之别。”
美国食品药品管理局并不监控补充剂行业以确保每种维生素或矿物质确实含有标签上所标明的成分，联邦机构也不会检测成分是否受到细菌、重金属、杀虫剂、塑料残留物和其他杂质的污染。
然而，有些公司已经承担了这一角色，测试各种补充剂甚至一些药品，所以在购买补充剂之前，请检查其标签。
来源：CNN 封面：rawpixel
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最新评论 2
:看来没有心脏病的人，完全不应该再把鱼油当日常保健品来吃，不然过犹不及啊！
:国内的人看到对代购生意致命打击啊