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温哥华的灰机
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发布了晒货 22小时前

Nordstrom Rack来袭,白菜价捡起来

今天Nordstrom rack在Langley 开张,9点开门,早早门外就按照安全距离排起了百米长队。好在天气不热,而且又有矿泉水供应,场面控制的很好。 我们是12点45分到的,到了之后轮番去了下洗手间,逛了一圈winners,吃个午饭,2点45分就进去了。 一进门就是一排太阳镜,主要集中于Gucci,Dior,Fendi,价格在120-200之间,款式很多,可以耐心的挑一挑。 包没有太好的品牌,也不知道是不是去的太晚。 走到尽头就是女鞋区,大码女鞋特别多,8码以上的货架是女鞋区的一半以上,5、6码的鞋子特别少,可能不适合小个子女生。鞋子摆放比较乱,需要自己仔细找,而且货架有点高,个子矮的话可能最上面的鞋子看不见也够不着😀品牌女鞋集中在225到300之间,品牌有Gucci, prada, jimmy choo, Celine, stalla, Tods, Alexander wang. 有的价格会比Nordstrom低很多,有的就是持平。所以原价高的鞋,折到300就很划算,但是之前只有500、600的鞋,再卖200多就折扣一般了。中午去的时候没什么鞋子了,可能都被人拿走了,下午4、5点的时候,反而又上了一批货。 大牌女装有一个区域,基本货都来自Nordstrom,大牌有Alexander McQueen, Alexander Wang,Burberry, balenciaga基本都是2-3折,牌子越大折扣越低。反而是ted baker 和self portiat这类品牌,价格跟Nordstrom 打折差不多, 4-5折。 今天最神奇的是一条Hugo boss的白色连衣裙,原价680,店里标签68,结果结账的时候告诉我只要23元,不过是final sale。但这才是0.3折啊!纯白菜价! 大牌男装只有两个货架,也有Valentino这样的大牌打2折,还有对折的moncler 羽绒服。 大牌男鞋也是集中在200-300之间,有Tods, prada, Hugo boss, ferragamo, Gucci这类牌子,但都是小码打折。 现在到周末都有Nordstrom 5倍积分,相当于额外95折吧。总体来说,值得一去,小伙伴抓紧时间。 地址在这:19705 Fraser Hwy, Langley City, BC

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发布了晒货 1天前

Winners 奢侈品今起打折!

Winners每年只有一次的奢侈品打折,可能由于疫情影响,今日起再次打折!这次折扣感觉比2月的折扣好一些。 原本今天是去新开张的Nordstrom Rack,旁边就是Winners。进来上洗手间的时候,被大门口包包所吸引,定眼一看,全是大牌。问了店员得知,打折是从今天开始的,只可惜过了一上午,东西已经不多了😂 但不得不承认,Langley 的Winners是真大,好东西好多。 图三Fendi by the way, 官网售价1980,店里只要1299 图四loewe mini, 官网售价2550,店里只要1499

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发布了晒货 1星期前

巧妇难为无米之炊—简易版流心奶黄饼

离中秋还有一个月,看着超市里卖流心奶黄月饼,又想买,又觉得华而不实,不如自己动手做。可惜月饼模具还没买,只能称之为流心奶黄饼吧😂 月饼模具亚马逊上有卖,大概15元左右。鸭蛋黄是大统华买的,9加元一袋里面有180克,大概是18只。还需要购买低筋面粉,奶粉,白砂糖(糖粉),蜂蜜,玉米淀粉,鸡蛋,黄油,一盒液体奶油,白巧克力一块,这些材料20加元足矣。所以说一盒80加元的月饼,可能成本10元不到。 月饼的教程是参考抖音上的,看了好多个,大同小异,最后按照家里的材料进行选择。 流心奶黄月饼,分为三个部分:流心, 奶黄,饼皮: 1.饼皮是我认为最容易的部分。50克黄油,用搅拌机搅拌融化,倒入40克蜂蜜(也有用糖浆的),我觉得蜂蜜最省事。倒入20克糖粉(如果没有糖粉,就用搅拌机按照10:1的比例放入白砂糖和玉米淀粉,自己制作),倒入2个蛋黄,以及160克低筋面粉和20克奶粉,把它揉成面团。揉到光滑、不粘手,而且柔软就行。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。这些面皮大概能包23个月饼。 2.在制作奶黄馅之前,先把8个鸭蛋黄蒸熟(烤箱烤熟)。鸭蛋黄表面洒点酒去腥,我没有白酒,用的花雕酒。蒸锅蒸25分钟,蒸到鸭蛋黄流油并且变软。用一个调羹把鸭蛋黄全部碾碎,放入过筛网过筛,或者直接倒入搅拌机搅碎,总之成为细沙状。 3.第二难做的是奶黄馅。鸡蛋3个,白砂糖40克,奶粉30克,低筋面粉70克,液体奶油150克,咸蛋黄45克,全部搅拌均匀,成为液体状。平底锅开最小的火,把液体倒入锅中,不停翻炒,一定要注意,不要炒糊了,炒到成为软软的一团就可以拿出来了,炒过了会硬,就没法包住流心馅了。 如果不小心炒硬了,可以再倒些牛奶 黄油 奶油,把它重新变软。炒好的奶黄馅也用保鲜膜包起来,放进冰箱冷藏。如果不做流心馅,那么月饼的皮和馅料到此就准备好了。 4.流心馅是最难的部分。网上有好多种做法,基本上原理都是鸭蛋黄+液体奶油+巧克力/吉利片。总之使它成为有一定粘度的液体。我用的是35克鸭蛋黄加16克白巧克力,45克淡奶油。个人觉得这个方法一般,因为巧克力的味道有点重(家里就地取材,用的是lindit 的巧克力球),我觉得吉利丁会效果好一些。搅拌成液体就可以了,把它放入冰箱冷冻成型。冷冻的方法有几种,一是用小冰格冻成一块一块的,二是放入裱花袋,然后用裱花嘴挤。可惜的是这两个家里都没有,我只能冻成一大块,然后用小勺挖。 5.首先把蛋黄馅分成30克一个的剂子,然后揉成圆球,再放入冰箱冷藏。图5 6.然后把饼皮切成20克左右的小剂子,也揉成圆球。图4,最后用擀面杖揉成一个饼,跟饺子皮差不多。 7.先将奶黄馅按出一个小洞,冻好的流心馅放进去,然后再揉成一个圆。我感觉最好用裱花嘴,这样奶黄馅不会漏出来。因为用冻好的流沙往里放,经常会弄破奶黄馅。放好之后封口,滚成一个圆,立刻放入冰箱冷冻。 8.全部冻好的奶黄馅,依次用饼皮包好,滚成圆球,再沾上玉米淀粉,然后可以用模具压。因为没有模具,最后一步省略,直接揉成团。月饼包好,全部放入冰箱再次冷冻。总之就是一个不断冷冻,揉成球的过程。 9.烤箱预热200度,先把月饼放在烘焙纸上,然后月饼上喷点水。先烤5分钟,拿出来抹一层鸡蛋黄液,然后再放入烤箱烤10分钟就可以了。 烤出来的饼非常软,而且香甜,里面还有流沙,很好吃。感觉稍微改良一下工艺,就可以做出好吃的流心奶黄月饼了。 外面买的月饼颜色会比自己做的深,一是月饼烤完会回油,颜色变深,二是工业制作的月饼加了一些色素,所以颜色较深。

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发布了晒货 2星期前

薅羊毛了! Shaw的无线通话手机套餐只要0元

家里用Shaw网络或者打算换到Shaw的一定要薅这个羊毛! Shaw cable 从8月起有了手机业务,收购了之前的Winds,只要是Shaw的用户,可以把手机转到Shaw,保留原有手机号,这样每个月全加拿大境内打电话和发短信全部免费。每个Shaw用户可以申请6个手机号。如果需要流量,可以买流量包,1 GB是10元,可以使用90天!或者选$45元25GB的包月套餐。对于现在天天在家上班不用流量,也不去偏远地区旅游的人非常划算。如果去美国旅游,也可以叠加国际通信包,只要一个月$5. 但是如果你之后取消Shaw的网络,那么你每月要付40元,所以你刚签了Shaw的网络或者打算换Shaw的话,这个套餐很划算。而且还可以用优惠的价格签手机,iPhone SE2,算下来只有$360. 我目前用的是Fido 4GB套餐,今年搞活动赠送了4个G,每个月$50。两部手机一个月就要$112,然而因为疫情在家办公,除了出门买菜以外,一个月也不用几次流量。所以换了Shaw之后,每个月可以省下$100。疫情期间,能省就省吧😅 这个手机卡必须去Shaw的营业厅办理,温哥华可以在Metrotown或者Richmond center,大概需要排队1小时。出示Fido的account number(登录Fido账户)就可以办理。会先做credit check,然后绑定本人信用卡自动扣款,有一个开卡费$20。 如果一个小时后你的手机号没有转过去,那么就需要给Fido打电话了,因为被Fido给block protection, 号码是‭18006447174‬,就让他解除绑定就可以了。然后再用手机打611给Shaw,重新给你激活就可以使用了。(不要问我为什么这么清楚,因为我已经打了2.5小时的电话来处理😂) 之后登录Shaw Mobile的账户购买流量包。在温哥华和列治文感觉通话质量非常好,没有任何问题。

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发布了晒货 2星期前

白菜价捡2.5折DG男鞋,手工牛皮编织

去大统华的路上,路过在温哥华Marine Drive上的Marshalls,本以为随便逛逛就走的,没想到一进门就捡到宝! Dolce& Gabbana 的纯牛皮编织男鞋,深棕色,只有$279.99加元,店员说昨天刚刚到货,目前店里还有一双6码和一双10码的,感兴趣的小伙伴可以去Marshalls逛逛。 DG官网上同款黑色,目前售价$1070加元,国内官网的价格是5900人民币。虽然品牌不喜欢,但是手工编织牛皮鞋,这个价格还是可以的。而且无logo 款,比较低调😂

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发布了晒货 3星期前

简单好吃的蒜香烤排骨

天气热,最讨厌做完饭一身汗和一脸油,空气炸锅最大的好处就是没有油烟和热气。烤出来排骨,很香很嫩非常好吃。 1.准备一头大蒜剁碎,以及一些姜末 2.排骨泡水半个小时以上,泡出血水 3.姜末蒜末以及一勺酱油、一勺老抽、一勺蜂蜜、一勺胡椒粉、一勺蚝油,二勺料酒、一勺油,以及一点点五香粉和盐搅拌均匀 4.用手将酱汁涂抹在排骨上,放入冰箱腌制一个小时以上 5.空气炸锅,放入腌好的排骨,定时25分钟就可以出锅了。 PS,这次买的玫瑰开的非常好,放在餐桌上赏心悦目

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发布了晒货 3星期前

良辰美景过七夕

原定的餐厅Hawksworth, 因为确诊案例被迫关门,吓得西餐也不敢去吃了。想了想DT附近的中餐也就是那家小馆,Mott32,一品长安,和全聚德。最后两权相害取其轻,去一品长安。毕竟在又贵又难吃的餐馆中,选一个不那么难吃的。 餐厅的位置正好是Granville Island的对面,但是开车特别绕,拐来拐去才能到。餐厅的防护措施做的很好,桌与桌之间间距特别大,预定的比较晚,给的是外面的座位,但是风景特别好!看着大海,夕阳西下,很浪漫。而且桌子上面开着暖气,也不冷。 由于没有预定,烤鸭已经卖完了。之前吃过,也没觉得很好吃,也就作罢。凉菜选的是老陕凉皮麻将口味$18,凉皮很软,有点像凉面,稍微缺了点醋的味道。 第二道菜是鱼香茄龙$20,两根茄子没有去头,直接裹粉油炸,然后浇酸辣鱼香汁。上来的时候,趁热吃味道还不错,但是因为全素,没有耕食记做的好。 第三道是老陕腊汁肉夹馍$22,这可能是史上最迷你的肉夹馍,旁边配有青椒碎,你想吃多少,就自己放。肉夹馍味道正常水平吧。 第四道是香酥羊排$58,羊排很嫩,但是没有咸淡,全靠沾碟的胡椒和孜然粉。最近羊肉这么贵,这么一盘,算是性价比比较高的。 第五道是贵妃荔枝虾球$32,味道非常一般,荔枝和虾球根本分不出来。口味很奇怪,可能是跟鱼香茄龙是一个汁。点的很失败的一道菜,一人吃了一口。 另外七夕特色的是mojito$10.5, 点了一个芒果口味的,没有喝到一口芒果,只有薄荷叶的味道。 两个人花了将近200,吃的很撑,还打包了不少。也不知道哪道菜那么撑肚子,总体来说对得起景色。 出来的时候就能看到温哥华新地标的旋转水晶灯,价值百万。

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发布了晒货 3星期前

奶香糯米糍/驴打滚/大福

在七夕到来之际,先插一句,因为疫情,七夕选的餐厅Hawksworth 已经停业了😂看来七夕只能略过了! 1.糯米粉半袋约250克,再倒60克左右的栗粉,放入一个可以蒸的大碗里 2.倒入30克的白糖,和50毫升的牛奶(牛奶要分次倒入,太干不行,太稀也不行)以及倒入30毫升的油 3.将原材料搅拌成糊状,有一定的粘稠,油也要溶解进去,不能稀的跟水一样,筷子拿起来,糯米糊可以留下来的状态,放入蒸笼蒸30分钟 4.用筷子扎一下蒸好的糯米糊,粘在筷子上的糯米不能是液体状就好了 5.红豆沙是之前炒好的,也可以买超市现成的。黄豆粉也是自己磨的,也可以超市去买椰丝或者芝麻。 6.不烫手的糯米糕倒入一些油,把糯米糕从碗里挖出来。手上沾满水和油,这样糯米团就不会粘在手上 7.抓出适量糯米糕,给他压成一个圆饼,中间放入一大块红豆沙,把他像包汤圆一样全部包住,再用手搓成圆球 8.将包好的糯米糍放入黄豆粉里滚一滚,沾满黄豆粉就可以了。 黄豆粉的做法: 1.黄豆一小碗,洗净放入空气炸锅里炒,炒到豆子裂开就是熟了 2.用研磨机或者磨咖啡豆的机器把他跟白糖一起磨成粉就行了

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发布了晒货 3星期前

秒杀丝芙兰,HR化妆品低至对折!

七夕马上到了,赶快买起来!男朋友送礼物的价值之选!TF最低只要22元!甭管是不是斩男色,随随便便配上一套,你就是这条街最会买礼物的仔! Holt Renfrew 现有TF和YSL彩妆折扣,最低5折。还有Foreo洗脸仪也在促销中,价格比起丝芙兰划算多了。 注意,所有东西都是final dale, 不退不换!

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发布了晒货 1月前

乘风破浪要不要了解一下?

疫情期间,保持社交距离,不如考虑一下水上活动。这是本拿比的鹿湖Deer Lake,周末停车场爆满,下午3、4点之后人少了一些,正好适合划船钓鱼。 气垫船是amazon上买的,Canadian tire也有卖,120元左右,可以坐三个人,最大载重量250KG,适用于湖里,海里也能用,只不过浪大可能会翻。需要手动打气,但其实也就是10分钟就能把船充起来,反而是放气的时候比较慢。也可以买一个电动打气泵,省时省力。这个船也可以加上电动马达,只不过电动马达要250元,有点贵😂划船是一定要穿救生衣的。救生衣也可以在网上买,大概30元一件。 鹿湖除了自带船以外,也有硬体船可以租,具体价格没有问。划船是个体力话,阻力非常大,想乘风破浪的同时还能锻炼上半身肌肉。反而是归程,顺风顺水,不需要太用力就回到了岸边。 现在湖里荷花逐渐盛开,划着船赏着湖景,湖里还有小鸭子,还可以晒太阳,好不悠闲。

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发布了晒货 2月前

Loewe吊床包史低价

Loewe难得中号吊床包打折低于2000,上次看到的还是美国saks fifith Avenue 的折扣价。全皮吊床包折扣一般不会这么大,而且颜色也很正,喜欢的小伙伴在Nordstrom官网上可以买到。至于其他几款,Holt Renfrew的价格比较好,但Nordstrom是可以做price match 的,可以去店里问问。

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发布了晒货 2月前

加拿大排名第39的餐厅走一走

Botanist自17年开张以来,就年年位居前100之内,这两年还稳居前50之内。 Botanist位于温哥华DT的 Fairmont Pacific Rim的二楼,位置不算是很好,主要是洗手间在酒店里,要走很长一段路。里面的装修按照田园风,小桌为主,不适合办10人以上的聚会。 他家的菜不失五星级酒店的水准,摆盘比较精致,量比较少,想吃到扶墙出是绝无可能。菜单也比较简单,可选的种类并不多,逢季节会有一些更新。前6张照片是他家的午餐,最后两张照片是他家周末brunch, 摆盘比较简单。 价格上性价比不高,Brunch一人要30元左右,午餐和晚餐的话,至少70-80元。

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发布了晒货 2月前

去饭店吃什么?当然点自己不会做的!

在家办公正好100天,苦练了100天厨艺,基本家常菜做了个遍,急需新菜谱。也正因为厨艺提高,出去吃饭,就更应该点一些在家不容易做的菜。 今天去了列治文的耕食记,这家开张3年的饭店,没有预定,只能在开门时候去,否则等1小时以上是常事。每天晚上都是爆满的节奏。 他家应该是湖南菜的创新,并不是以辣味为主,反而是主打家常菜,但每道菜都做的非常精致,基本没有雷区,请放心大胆的点。之前的菜谱是ipad图片版,看图点菜,现在因为疫情改成了打印菜单,一个个简单的名字,着实让人不知所措。 今天点了4道菜,第一道是松鼠桂鱼。显然自己在家不会做,首先要给鱼去骨改花刀,然后还要裹浆下油锅炸。一般家庭,可能都没有这么大的锅来炸鱼😂而今天耕食记的松鼠桂鱼炸的非常好,外酥里嫩,番茄汁也调的很入味,应该是温哥华做的最好的松鼠桂鱼。 第二道是鱼香茄盒,这道菜好吃到我们3个人点了2份。茄子和肉一起裹浆下油锅炸,然后淋上鱼香汁。这道菜还有点希望在家自己做,今天算是学会了。 第三道菜是墨鱼猪肚炖鸡,好久没喝猪肚鸡了。猪肚收拾的很干净,鸡汤很鲜,鸡肉也很嫩。如果猪肚好洗的话,还是有希望在家自己做。 第四道是孜然羊肉小土豆,没有拍照。完全可以在家做,就是孜然羊肉配上炸的小土豆,但他家羊肉炸的很嫩。可能今晚点的菜,都是以油炸为主,可是就喜欢吃这口味。 其实他家的招牌菜是砂锅原味鸡,那个基本是每桌必点。还有他家螃蟹粥,小馄饨,清炒豆苗都不错。

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发布了晒货 2月前

不吹不黑,加拿大排名第24的餐厅值不值得一试?

上次写了排名第2名的用餐体验,今天跳过第12、19名两家餐厅,先写第24名。 Boulevard能排名这么高,简直出乎我的意料,这家餐厅属于我去过一次就不想在再去了,因为不好吃。首先交待一下,这是2018年4月的事情,但我查了查,发现餐厅今年并没有换主厨,那么很有可能你们还能吃到这些菜。 餐厅的位置很好,在Burrard st上,位于Sutton place hotel的一楼,理论上讲一个5星酒店的餐厅,都是有一定水准的,然而它只在环境上占优势。第二、三图是餐厅的环境,确实是非常的高端大气上档次。适合闺蜜们一起吃个brunch 或者情侣约会。我们去的时候印象最深的就是旁边有一桌老太太,各个都打扮的很精致。 餐厅的服务态度也非常好,这点在菜做的难吃之后还给予了甜品的补偿,可见餐厅服务生也看不下去了。 下面说说这几个菜,图4-图7是周末brunch 的菜式,即使在当时最新的Iphone X的镜头下,也丝毫拍不出任何精美的感觉。摆盘很简单,甚至有点不走心。这里面最大的槽点就是那个牛排和煎蛋,点的是medium, 但牛排被煎的非常老,而且非常咸,就跟不小心打翻了盐罐子。其他几个也是味道非常一般,四个人一致认为不好吃。对于那份牛排,后来叫来了餐厅经理,最后给补偿了一份巧克力。而那份巧克力也是非常的硬!十分硌牙! 希望有其他去过的网友们评价一下,到底好不好吃? 如果是只想拍照不在意食物本身的话,欢迎各位网友们前去,确实环境非常好。如果在意食物本身的话,马路对面的几家餐厅,都是不错的选择。

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发布了晒货 2月前

温哥华最好的糖水:阿一糖水

阿一糖水是去年新开的港式糖水铺,在本拿比和温哥华的交界处,地理位置不算优越,可大家却仍愿意为了这一碗糖水排队。 左上角的是椰汁桃胶芋圆仙草$7.25,椰汁味很浓,芋圆很Q弹,是四碗中最好吃的一碗。 右上角的是杨枝甘露$6.25,芒果不够甜,其他还好。 左下角是木瓜西米牛奶雪燕$6.75,木瓜有点硬,整体味道很淡,但是能喝到一丝丝的雪燕。 右下角是陈皮红豆沙$3.95,很传统广式糖水的味道,热呼呼的非常驱寒,也不会很甜。 小茶杯里是白桃乌龙奶茶,被认为最好喝的奶茶,4个人喝了2壶。 后面还点了咖喱鱼蛋和阿一酱汁鸡脚,鸡脚味道比较好。 比起温哥华的鲜芋仙或者其他糖水铺,确实味道会更好。可能店里的水果不是那么好,但是芋圆 西米 仙草都很好吃。 地址:5857 Victoria Dr, Vancouver, BC V5P 3P9

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发布了晒货 3月前

加拿大排名第2:法餐St. Lawrence

今天加拿大100家最佳餐厅公布了,温哥华的法餐St. Lawrence名列第二,一时间大家都争相预订。 这家餐厅的位置并不太好,在温东靠近日本镇,晚上有很多流浪汉,吃完饭请赶快开车,不要瞎溜达。门面很小,里面也就是10几张桌子,估计现在疫情,可能一晚上也接待不了多少人。白天不营业,只有晚上5点开始,预定非常困难,提前1周以上预定是常态。 我是去年七夕去的,因为服务员给我们换了桌子,送了免费的香槟和甜品。下面就介绍当天品尝的几道菜,这绝对是我写过最耗时的测评,因为好多菜都不记得是什么了🤣 图2是前菜escargots with garlic butter and puff pastry焗蜗牛,法餐焗蜗牛最有名,当然要尝尝看,这道菜目前已经不在菜单上了。 图3是当时的当天特色,名字记不起来了,中间是龙虾肉,白色的是鱼肉和鱼籽做成,外面是紫菜。 图4是主菜braised lamb shoulder with ratatouille, pistou & rosemary lamb jus,就是烤羊肩肉,香嫩软滑,量有点大,女孩子根本吃不完。 图5还是主菜,上面是鹅肝(需要额外加钱),下面是steak st. Lawrence, 这道菜目前也不在菜单上了。 图6是甜品米布丁rice pudding, pecans & salted caramel,感觉像一碗米糊,不甜不咸,没什么感觉。 图7是Tarte aux Citron & Meringue柠檬蛋白塔,高糖高热量,上来的时候会给你浇酒然后点火,拍照效果很好,实则有点酸。 坦白而言,不知道是如何拿到全加拿大排名第二的,完全比不上温哥华老牌法餐Le Crocodile,甚至不如一些排名靠后的餐厅。前菜大概是20一道,主菜在40左右,甜品也在20左右,性价比并不高,因为食材比较普通。现在搞活动,55元三道菜,感兴趣的小伙伴可以去试试。

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发布了晒货 3月前

麻烦给我的爱人来一杯Mojito—古巴之旅

今年疫情已经在家待了三个月了,想想去年这3个月已经出门旅游两次了😂 19年4月14日—21日去古巴哈瓦那和巴拉德罗Varadero,提前2周在Sunwing上定的,一个人1000加元左右。全程5星酒店,分别在哈瓦那住3天,以及巴拉德罗4天全包。这个行程最大的好处是可以自由行哈瓦那,然后可以在巴拉德罗过上4天养猪生活。Sunwing的全包行程非常好,温哥华直飞到巴拉德罗,然后坐大巴到哈瓦那。古巴的大巴都是中国宇通,当时感到满满的民族自豪感。然而古巴的华人游客缺不多,总有服务员问我们从哪里来。他们对讲西班牙语人的服务态度好一些,主要他们英文不够好。虽然是5星酒店,但估计是国内招待所的水平,只能说保持了房间干净和有热水洗澡。古巴是没有免费wifi的,得买他们的上网卡,1古巴币1小时,而且不是在房间就能上网,得走到大堂才行。 从性价比来讲,古巴不如墨西哥坎昆,因为价格差不多,吃的不如坎昆好,沙滩也不如坎昆的干净,但是古巴的治安可比墨西哥好多了。而且作为世界上唯一的三个社会主义国家,去的意义非同寻常。外国人在古巴只能用他们的外汇券,1加元仅合0.75古巴币,比美元都贵。在哈瓦那买1.25古巴币一大瓶1L的古巴可乐当水喝;吃过那种专门给外国人准备的餐厅(人均20多),后来发现哈瓦那大学旁边的餐厅只要几元。但对于古巴人来说,赚游客的钱,是他们的额外收入。一个古巴人,一个月的工资只有20古巴币。 图1就是周杰伦新歌里的那辆老爷车。老爷车漫天要价,全靠杀价水平,反正我都是按照1块钱一公里的水平还价,每次出门也就是10-15古巴币。 图2是巴拉德罗的夕阳与海,虽然是世界十大海滩之一,但是真的不如坎昆。虽然这个也是酒店专属海滩。 图3是莫吉托,在巴拉德罗的全包酒店里,随便喝。古巴盛产糖,朗姆酒,咖啡豆,巧克力,所以酒和饮料都很甜。 图4、图5是哈瓦那的街道,华丽的废都,看着很漂亮,实则破烂不堪,感觉回到了50年前。 图6是海明威最爱的小酒馆,一杯朗姆酒要5块,其他地方也就是2块。 图7是卡斯特罗和切格瓦拉的雕像,感受一下社会主义。 图8依旧是哈瓦那的街道,都是这种彩色的房子。 图9是出海看海豚,还跟海豚游个泳。在Sunwing定的,每个人110加元,坐船出海,给10元小费就可以牵着海豚游泳,然后在一个小岛上吃龙虾。性价比非常高的活动,一定要参加。 附上一个youtube 链接,欢迎你们从视频上感受古巴:https://youtu.be/99JfucWAlqE

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温哥华酒店大促,最低114元住费尔蒙

温哥华酒店业协会搞的促销活动,37家酒店都参加。住宿一晚当场返125元的VISA购物卡,Fairmont, 希尔顿,香格里拉等都参加,具体在网站上查询:https://www.stayvancouverhotels.com 比如五帆广场的Fairmont,一晚239元加服务费,返现后只需要114元加服务费,而且可以48小时免费取消。

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说走就走的美国东部之旅——纽约、费城、华盛顿

去年的6月24日,一颗不想上班的心又在躁动,刷了一下机票,发现温哥华去纽约往返,只要2500人民币左右,于是立刻订票,请假旅游。 6月29日从温哥华飞纽约,7月6日从华盛顿回温哥华,都是在芝加哥转机,美联航。美联航在纽约的机场是离纽约市中心最近的那一个,交通很方便,而华盛顿机场又紧挨市区,省去了不少舟车劳顿。这次旅行度过了加拿大、美国两大国庆日,以及享有盛名的纽约同性恋大游行。 由于机票定的匆忙,导致酒店的价格比较贵。住在百老汇旁边的Hilton Garden,但是酒店设施条件和交通都很方便,也算是值了。尤其是出门就是百老汇,满足了看热闹的心。 纽约自助游玩了三天,第一天是布鲁克林桥和曼哈顿,第二天是大都会博物馆和中央公园,第三天是联合国和第五大道等等。晚上还登顶洛克菲勒大厦看夜景,以及坐观光车夜游。算是把旅游景点都参观了遍。大都会的门票和洛克菲勒的门票都是在淘宝上买的,很便宜。 第四天开始则是跟团游(一天纽约,一天费城,一天华盛顿)参观了自由女神像,无谓号航空母舰等等。这里不得不提一下美国的旅游团,我是在蚂蜂窝上定的,所有的门票自选,吃饭也是自理,酒店都是4星标准,没有购物,服务也很好。到达费城那天正好是美国国庆,真的是热闹非凡,傍晚到达华盛顿,还赶上了白宫门前一个小小的爆炸,应该是没有伤亡。 第6天则是华盛顿一日游,参观各种景点,不得不提华盛顿绝大多数的博物馆都是免费的,里面藏品之多,真的是要逛上几天。 最后一天在华盛顿永远都是购物,DT逛完,高高兴兴的坐地铁直达机场。总体而言,旅途非常愉快。就是提前功课没有太多时间准备,比较匆忙。7月初天气不算太热,旅游很合适。而今年只能在家画饼充饥,望梅止渴😂

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加拿大前100餐厅之聪明的狐狸

加拿大每年都会评选前100餐厅,今年Osteria Savio Volpe名列第60位,而去年还是第14位😂 Osteria Savio Volpe据说在意大利语是聪明的狐狸的意思,店的招牌就是一只狐狸的头像。饭店主打传统意大利菜,即使是疫情期间晚上9点,门口还有不少人在等位。 我是周六晚上8点半去的,当时说要等半小时,结果在等位过程中,陆陆续续的来了6批人,每组间隔2米,乖乖的在人行道上等。后来服务员给每个人一杯免费的白葡萄酒,让大家边等边喝。 第一道菜是传统的意大利火腿切薄片,不是很咸,面包非常好吃。第二道菜是猪肉色拉,猪肉和土豆分别用油炸过,配上酸黄瓜野菜色拉,很爽口。主菜是烤羊腿肉,非常嫩,而且量很大😂,女生根本吃不完。另外一道主菜是意大利版的烤猪肉,外表酥脆,肥而不腻。店里还有橄榄,意大利面等传统意大利美食可以选择。每道菜都是20多元,量这么大,人均才50,属于性价比很高的,就是去之前一定要定位。 PS看了一下榜单,基本温哥华的店都去过,慢慢写个回顾给大家吧。

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盘点温哥华几家知名冰激凌店

今年温哥华的夏天来的比较晚,到现在还没穿上短袖,就更别提吃冰激凌了。受网友启发,盘点温哥华几家著名的冰激凌店: 图1和2,位于温西豪宅区的La Glace, 店铺不大,但装修的非常好看,冰激凌个头很大,口感很细腻,味道非常好。尤其是他家外带的冰激淋桶,堪称艺术品。店隔壁是个日本料理,价格也不低,可以去试试。 地址:2785 W 16th Ave, Vancouver, BC V6K 4W7 图3-5,温哥华连锁冰激凌店Earnest。他家店比较多,除了自己的4家直营店之外,还有很多零售商在卖。外卖的冰激淋就是用一个玻璃罐装的,没有精致的包装。感觉奶味比较足,价格比前面一家便宜,但是他家夏天能在店外排队几十米,店内排的满满当当的,可见有多火。 可以在网站上查询离你最近的地址:https://earnesticecream.com/locations/ 图6是另外一家连锁冰激凌店Rain or shine, 有三家店全部在温西,特点是又大又便宜,性价比高。他家的ice cream taco比较有名,就是华夫饼做成的taco上面放冰激凌。外卖的冰激凌是用圆纸盒装的,跟超市里买的那种。夏天的晚上也是门口排长队。也可以在网站上查地址:http://rainorshineicecream.com/contact 图7是豆捞坊,虽然不是冰激凌店,但是他家冰激凌任吃,不香吗?每次吃两个才肯走,毕竟小料费除了包括了小吃,调料,水果还有就是冰激凌,怎么也得吃回本。 地址:5300 Number 3 Rd, Richmond, BC V6X 2X9

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阳台上花盆里种草莓

没想到花盆里种的草莓居然结果了,而且很甜,比超市里买的好吃

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吃刨冰的季节来了!

温哥华终于天气转暖,有点夏天的样子。吃完晚饭,海边走一圈,就想找个冷饮店坐一会。这家店位于Cambie桥靠近新开的全聚德以及Vij’s,之前晚上人满为患,现在疫情期间人少了许多。老板娘是韩国人,主打各式雪花冰,之前吃的是芒果的,这次点了一个打糕红豆的,还有抹茶,巧克力等等。店里还有咖啡等饮品,以及特拉米苏和cheesecake 等,味道都不错,也不会很甜,符合亚洲人的口味。

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打卡温哥华最贵日料自助:辛火牛

辛火牛是今年新开的日料自助餐厅,开张没几天就赶上了疫情,只能等到疫情结束去尝尝。 辛火牛在原先west broadway 靠近Granville st的Joey,基本保留了原餐厅的装潢。 价格分为两种$58/人和$78/人,区别在于后者有和牛吃。下午4点之前结账打8折。 Sashimi是每人一份有三文鱼,吞拿鱼和甜虾,图片是两人份。寿喜锅除了和牛还有普通的肥牛以及猪五花,都是可以无限续的,配菜有豆腐 白菜 粉丝 蘑菇等等。 寿司除了两款压寿司,就是两种寿司卷,味道还不错,现点现做,上菜有点慢。 饮料和甜品都是无限续,还有几款前菜没有拍照,海蜇头,芝麻酱吞拿鱼,色拉,海草,拌墨鱼。 总结:两个人基本上就吃了照片这么多,续了两盘和牛,一盘猪五花肉,以及4个压寿司。总体品种较少,想吃回本是不可能的,和牛也不是最顶级的,前菜和甜品全都是买的现成的,去一次图个新鲜还行。

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晒一碗龙虾粥,谢谢省钱快报

刚吃完龙虾粥,正躺在床上午休,就收到了省钱快报的Amzon 礼品卡。谢谢省钱快报,督促我每天认真做饭,及时晒图。在家近3个月的时间,厨艺以肉眼可见的速度在增长。 大统华的龙虾促销,8.99一只,大概一磅左右,帮你收拾好,坎成两半,拿回家洗一洗就可以煮粥了。在这个阴雨天,喝上一碗配着姜丝的龙虾粥,驱寒又可口。

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饭店解封,朝鲜冷面来一碗

温哥华饭店终于可以堂食了,第一顿吃什么还真得好好想想。思来想去在家2个半月只有韩餐没有做过,于是决定打打牙祭。 这家是中国人开的,应该是朝鲜族,但是韩餐做的很正宗。尤其是锅包肉,可能是温哥华最正宗的。海鲜豆腐汤之前都是一只斑点虾,这次来就是一个普通白虾,不知道是不是因为疫情,没有足够备货。 在温哥华唯一吃到过朝鲜冷面就是这家,之前面里放的是西瓜,今天也变成了苹果,看来疫情影响很大。 锅包肉今天糖浆挂厚了,热的时候都能拉丝了,到最后一块粘在盘子上,抠不下来了😂本来是想学习一下如何做锅包肉,今天这个水平就算了。 还有今天的米饭格外硬,可能是做的时候水放少了。 去的时候不是饭点。下午3点多,陆陆续续的来了好几个外卖订单,看起来生意还不错。 总体来说,还算是价廉物美,作为平时吃饭的地方还不错

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Ferragamo菲拉格慕最低4折

Nordstrom开始打折了!Ferragamo已经4折了,另有Alexander Wang, Chole也是4折!

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在家一顿三样小烧烤

本来是打算用烤箱烤的,后来改用电饼铛,效果更不错。 1.金针菇去掉尾部,洗干净掰开,平铺在锡纸上 2.蒜切成末,洒在金针菇上 3.一勺酱油 一勺蒸鱼豉汁 一勺蚝油 一勺色拉油 少许盐 少许糖 以及五香粉,再用三勺水,搅拌成酱汁,倒在金针菇上 4.电饼铛用煎牛排模式,将锡纸铺上去,烤8分钟左右就好了 烤豆腐的做法跟金针菇差不多,无非是调料中加入了烧烤料,这样烤出来的豆腐更入味。 1.电饼铛上抹油,然后放上切后片的豆腐,然后豆腐表面上在刷油 2.将调好的酱汁,均匀的抹在豆腐上,烤10分钟左右,如果喜欢表皮脆一些,可以多烤一会。 羊肉的做法和串羊肉串相同,只是少了串串的过程,直接放在电饼铛上烤

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宫爆鸡丁来一份!

1.鸡胸肉切成骰子大小(千万别太大,否则不入味) 2.切葱段和姜末,然后放点水,做成葱姜水 3.放一勺料酒 一勺酱油 一勺葱姜水,再放入一个鸡蛋清和一勺淀粉,抓匀,腌制15分钟,然后倒入适量油,拌匀 4.干辣椒切段,切一些蒜片 5.一勺酱油 一勺料酒,倒入葱姜和蒜片,一勺陈醋和一勺白糖,撒上适量的盐,再加淀粉,调成酱汁备用 6.锅里放油,3成热的时候放花生,炸一下立刻捞出来 7.等油到6成热的时候,放入鸡块,用筷子把他们分开。熟了立刻捞出来控油 8.平底锅放油,放入花椒和辣椒炒熟后,倒入鸡块,倒入调好的酱汁,再放入花生,就可以出锅了

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自制海苔

家里翻出来三大包紫菜,正愁不知道怎么吃的时候,突然看到了自制海苔的做法。 1.紫菜撕成小块,用少许食用油拌一下 2.不粘锅小火,将紫菜全部倒进去不停炒。火不能太大否则会糊,但也不能太小,否则怎么炒都不会变成绿色。锅里海苔炒出热气就刚刚好。如果油少,可以再加一点。 3.紫菜变成绿色之后盛出来,然后锅中倒入白糖,等糖快融化的时候再倒入紫菜,翻炒之后,撒盐,然后就可以出锅了。

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椰香豆沙包

在家馋豆沙包,第一次从豆沙开始做起。 正常手法和面,只不过不用水,用一罐椰奶,这样蒸出来馒头很香,而且比较白。 1.红豆用水泡一晚,第二天用火煮烂,豆子煮的时候要小心别煮糊了 2.煮完的豆子放入搅拌机搅碎,成为红豆沙 3.不粘锅里放适量油,倒入豆沙,开小火不停翻炒,然后分批倒入白糖 4.炒豆沙的时候小心冒泡烫伤自己,炒到发干的时候,加入少许盐提味 炒好的豆沙,就可以包豆沙包了。

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发布了晒货 4月前

快手菜回锅肉与蚝油生菜

1.五花肉洗净,去毛,放入热水煮熟,捞出来过冷水降温 2.用刀切薄片 3.碗里放一勺酱油,一勺料酒,半勺老抽,一大勺郫县豆瓣,将肉片抓匀腌制半小时 4.包菜撕成小块,蒜苔或者蒜苗也可以 5.锅中放油,先炸一下十几粒花椒,然后倒入腌制好的肉片 6.因为肉是熟的,稍微煎出来点油就可以放入包菜一起炒 7.加入一小勺老干妈辣酱,炒熟就可以出锅了。 因为豆瓣和老干妈都有咸味,不需要再放酱油。 1.生菜洗净放入加了少许盐和油的热水中烫一下捞出 2.过一下凉水,可以保持绿色 3.切半头蒜末 4.锅中放油,先炒蒜末,然后倒入一勺酱油 一勺蚝油,少许糖 5.将炒好的酱汁倒在生菜上就好了

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RC/JC/MB/CL 几折入手最划算?

参加北美省钱快报的#我的婚鞋 晒货,正好理一理入手的几双鞋子的折扣,给喜欢买鞋的朋友们做个参考。 1.第一双RC,香槟色10厘米的跟,19年12月底在holt renfrew网上订的,4折。很适合拍照,但上脚感觉不舒服。 2.第二双JC,蓝色渐变8.5厘米的跟,19年7月在Holt Renfrew温哥华店里买的,也是不到4.8折的价格。 3.第三双MB,粉色10厘米的跟,17年年底在温哥华Browns买的,目前见到过MB最低的价格5折。 4.第四双CL,银色12厘米的跟,16年6月在温哥华Holt Renfrew 买的, 6折的折扣。

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烤箱版孜然羊肉,软嫩多汁

今天依旧是烤面包的日子,每次烤东西,总要来点创新菜,不辜负烤箱的使用。 1.超市买的羊腿肉切成一厘米的块,像骰子那么大就行,再切碎一个洋葱,以及少许姜末 2.放料酒 酱油 老抽 五香粉 白胡椒粉 孜然粉 辣椒粉(如果有烧烤料最好)以及少许盐 糖和色拉油,抓匀腌制2小时,在冰箱中。 3. 烤箱烤面包的时候(355华氏度),将腌制好的肉,用锡纸包好,放进去一起烤 4. 等到面包好的时候,肉也好了,大概25分钟。拿出来后可以再撒些孜然粉和辣椒粉调味 因为是用锡纸包的,所以不会串味给面包。烤出来的羊肉软嫩多汁,如果不用锡纸包,那么烤出来的就是羊肉串。 烤豆腐基本跟锡纸羊肉一个配料,唯一的区别就是不用锡纸包,直接放在锡纸上烤

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轻乳酪蛋糕

家里买了厨师机4、5年了,从来没用来做过蛋糕,要不是因为疫情,可能都不会做这么费事的东西。 1. 6个鸡蛋,蛋清 蛋黄分别放在两个碗 2. 锅里烧点热水,上面放个大碗倒入60毫升牛奶,50克黄油,160克奶油奶酪搅拌,全部成为液体后就可以离火了 3.将鸡蛋黄倒入其中,搅拌均匀 4. 蛋白倒入厨师机,加入10毫升的醋,打成鱼眼泡,然后分3次倒入75克糖,用高速挡打成中性发泡,偏干性 4. 搅拌好的蛋黄糊,用筛子过筛50克低筋面粉(因为没有低筋面粉就用中性粉混合玉米淀粉) 5. 将打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊中 6. 烤盘铺上烘焙纸,倒入做好的蛋糕糊,将蛋糕盘上面盖一个锡纸帽子,放入另外一个大烤盘中,大烤盘中倒热水 7. 烤箱200F,烤1小时,然后拿掉锡纸,再烤20分钟 8. 最后可以用烤炙功能烤2-3分钟上色 9. 拿出来后先敲一敲蛋糕盒,使里面的气泡跑出来,以免回缩

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在家做饭之挑战锅包肉

只要在家时间久,没有做不了的菜 终于挑战锅包肉了,疫情期间只能靠自己解解馋。看了几个美食博主的视频,最后总结几个经验: 1.关于肉要不要捶:可以不捶,捶过之后肉变得很薄,炸的时候容易炸干 2. 关于淀粉糊:淀粉糊要浓,少放水,让淀粉包裹肉,拎起来不会流汁 3. 关于油温: 220度的油温,放下去炸,否则容易粘锅 做法: 1.里脊肉切厚片,4X8厘米,宽1厘米,放入浓厚的淀粉糊中,再放少许盐和油抓匀。 2.胡萝卜切丝,葱白切丝,姜切丝,蒜切片 3.油锅达到220度后,一片一片下肉,稍微一变色就可以捞出来控油 4.第一遍炸完之后,调高油温到230度,再复炸一次到金黄 5.一大勺醋配一大勺白糖,少许酱油,然后倒入一大勺热油拌匀 6. 平底锅放少许油,炒蒜片,然后放入胡萝卜丝 洋葱丝 姜丝,炒出香味后,倒入炸好的肉 7. 倒入调好的糖醋汁,再倒入少许水淀粉,就可以出锅了 虾米炒西葫芦,非常容易 1.西葫芦中间切开,用勺子挖掉中间的瓜瓤 2.西葫芦切成薄片 3.平底锅放油,先放虾米一把,然后倒入西葫芦片,放入一勺酱油 一勺蚝油,少许五香粉,盐,炒熟就可以出锅了。

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自制猪肉藕饼汉堡

汉堡包不单单局限于鸡肉 牛肉,试试猪肉也很不错 1.藕切碎,拌入猪肉馅,加一勺料酒 一勺酱油 一勺蚝油,一勺淀粉,一小勺盐、五香粉、黑胡椒,放入适当油,搅拌均匀。 2. 电饼铛抹油,做成一个个藕饼,两面煎至金黄。 3. 自制小圆面包中间切开,一面抹上蛋黄酱 番茄酱,一面放上生菜,夹上藕饼即可。

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好吃下饭水煮鱼

现在饭店都关门了,想吃水煮鱼,只能自己做了,除了鱼以外,食材也不是很全。 1.龙利柳一切为二,然后再切成小片。 2.鱼片里放一勺白胡椒粉,一勺盐,一勺料酒,然后放一大勺淀粉以及一个蛋清搅匀,腌制一会。 3.平底锅放油,先炒蒜末和姜末,放入适量的水煮鱼料,炒出香味后,倒入热水。 4.水开后先放鱼片,用筷子分开,免得粘在一起。 5.水再次开之后,倒入豆腐以及想吃的蔬菜,可以放牛百叶,豆芽,午餐肉等等。 6.放入一点盐,确保菜也有咸味,然后就可以捞出来装在盆里,上面放葱段和香菜。 7.换一个干净无水的锅,倒入一些油,放一把花椒一起炸,烧到油冒烟的时候,倒入煮好的水煮鱼上。

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好吃简便的锡纸牛肉

真的是太好吃了,牛肉多汁软嫩,非常下饭 1.牛肉切成薄片,放入2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,1勺蚝油,少许糖和盐,以及1勺淀粉,用水搅拌均匀,倒上油腌制半小时。 2.撕一大张锡纸上铺上切片的洋葱和金针菇,撒上少许油和盐及黑胡椒,可以根据自己口味放调料。 3.蔬菜上铺腌好的牛肉,将锡纸盖在牛肉上,把每个边都包住,不要漏气也不能漏汤。 4.将锡纸包放在平底锅上,盖上锅盖,中小火10分钟就好了。 5.割开锡纸,可以撒上胡椒,或根据自己口味撒辣椒

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盐酥鸡与麻辣香锅

盐酥鸡也可以叫做chicken popcorn, 做法基本相同,无非是口味和鸡块大小的区别 1.鸡腿肉去骨,切成小块。建议不要太小,否则就成了鸡米花 2.按照小高姐的配方,将鸡肉放入2勺酱油和两块腐乳搅拌均匀(如果不用腐乳,可以放一勺老抽、一勺蚝油、白胡椒粉、五香粉、一勺料酒和少许盐)总之根据自己的喜好调节 3.放入冰箱冷藏1小时,时间越长越好 4.拿出来后放入一个鸡蛋清,搅拌均匀 5.番薯粉倒入一个盘子中,如果没有番薯粉用玉米淀粉也可以。 6. 将腌好的鸡块放入番薯粉中翻滚,使他均匀沾满淀粉,然后抖掉多余面粉,放在另外一个空盘子中 7.油锅放油烧热,转小火,分批放入鸡块,鸡块变色后,立刻捞出 8.第一次过油炸之后,转到大火,将鸡块再炸一次上色。 9. 炸完之后可以撒上少许的白胡椒粉和盐就可以了 麻辣香锅做法: 1. 将喜欢的蔬菜土豆 藕切片,金针菇分开 2.烧一锅热水,先下鱼丸,快熟的时候,倒入土豆和藕,最后放金针菇。熟了之后全部捞出,沥干水分 3.平底锅放油,先放花椒,然后放蒜末和葱末 4. 倒入一勺郫县豆瓣和一勺火锅底料或者水煮鱼料,翻炒出香味 5.先倒入虾,翻炒变色,然后倒入所有的熟菜,最后放入午餐肉 6.翻炒均匀,稍微加点酱油就可以出锅了

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芝麻酱拌牛百叶与清蒸龙虾

这个周末大统华龙虾打折,只要9.9一磅,挑了一个三磅多的,让他中间切一刀,带回家。 1.剥2头蒜,切成蒜末,平底锅放油,炒一下蒜末,炒出香味后,倒在龙虾上 2.蒸锅烧水,水开后上笼屉放入龙虾,旁边铺上粉丝,淋上少许料酒,隔水蒸15分钟 3.正好之后倒上少许蒸鱼豉汁就可以了。 1.牛百叶用盐水洗干净沥水,然后倒入半勺盐,一勺糖和一勺淀粉 2.葱姜全部切丝,和牛百叶搅拌均匀 3.隔水蒸5分钟后拿出,淋上少许香油 酱油调味 4.芝麻酱放少许水和开,把蒸熟的牛百叶倒入,搅拌均匀即可

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Valentino, Burberry等大牌低至3折

Nordstrom.ca 现有奢侈品大牌Burberry, Valentino, Loewe等低至3折,有些折扣十分少见!

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自制日式蛋包饭

蛋包饭主要难点就是煎个蛋饼,里面就是炒饭。 1.平底不粘锅倒点油,油温不太热的时候倒入蛋液,晃动锅柄,让蛋液均匀涂满锅底,然后关火,靠预热形成蛋饼,倒入一个大盘子。 2. 放少许油,倒入米饭,炒散。然后放入玉米,青豆,午餐肉丁,以及其他自己喜欢的配菜,放点盐,少许酱油,炒均匀。 3.将米饭铺在一半蛋饼上,不要把蛋饼搓破,然后把蛋饼盖上去就行,上面涂点番茄酱。

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在家自制汉堡

从面包到牛肉饼全部自制 牛奶小面包 1.350毫升牛奶放50克糖以及2个鸡蛋,搅匀 2.放入500克中筋面粉,和成面团 3.放入冰箱冷藏2小时 4.拿出来后放50克黄油和5克酵母及5克盐,重新和成面团 5.每50克的面团揉成小圆面团,所有揉好的面团放入烤盘,盖上布,等待发酵到1.5倍大 6. 发酵完毕后,表面涂上牛奶,烤箱355F烤15-20分钟 牛肉饼 1. 一个洋葱切碎放入10克盐,腌制半小时 2.用冷水清洗一下洋葱,去除盐味,沥干水 3. 牛肉绞成馅或者买现成馅,放入沥干的洋葱,加入5克黑胡椒,一勺酱油,搅拌均匀 4. 将适量的牛肉馅放在保鲜膜上,包起来捏成一个团,然后压成一个饼 5.平底锅放油,将压好的肉饼放入煎,等到两面都快熟的时候,放上一片cheese 6. 面包中间切开,抹上一点黄油,平底锅上小火煎一下 7.汉堡底上铺上肉饼,放上生菜 西红柿和洋葱,涂上番茄酱 8.汉堡另一面涂上美乃滋和芥末酱,盖上去就可以了。

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超简单的烤鸡扒

1.大鸡腿拆骨留肉,感觉用剪刀剔的比较干净,但用刀更方便。 2.二勺酱油,一勺蚝油,一勺蜂蜜,一勺油,撒上一勺seasonings(或者自己放黑胡椒 盐 白胡椒)将鸡腿肉腌制半天。 3. 电饼铛预热后,抹少许的油,直接把有皮的那面朝下煎,上下档一起中火烤,预定时间5分钟,就可以出锅了。如果不用电饼铛,也可以用空气炸锅或者平底锅,原理一样。

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Kenzo三折!Nordstrom促销,史低价!

Nordstrom美国官网和加拿大官网Nordstrom.ca同时打折促销,有些品牌甚至1.5折。Kenzo, self portrait, Ted baker都是最低3折,对比隔壁HR还在打7折,简直太划算了! 全部包邮免费退换。

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烤司康饼

1.将低筋面粉、泡打粉、糖及盐混合,黄油切碎待软化后加入,充分搅拌 2.鸡蛋打散,倒入鲜奶中搅拌均匀 3. 将鸡蛋和牛奶倒入黄油面粉中,揉成面团,用保鲜纸包裹醒20分钟 4.将面团擀成2CM厚的面片,用模具压成一个个圆形面片,刷上蛋液 5.烤箱预热200度,以180度烤20分钟至表面金黄

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鱼香肉丝

做鱼香肉丝很容易,主要是切丝费时一些。 1.胡萝卜切丝,青椒切丝 2.木耳泡发后也切丝 3.里脊肉切成丝之后,放一勺盐,一勺淀粉,一勺料酒,一勺酱油腌制十分钟以上。 4.平底锅放油,先炒一下肉丝,没有血色之后盛出。 5.平底锅再放油,放入郫县豆瓣,炒几下之后,放入切好的青椒丝、木耳丝、胡萝卜丝和肉丝。 6.用一个小碗放4小勺醋,3勺糖,2勺酱油和1勺淀粉,搅拌均匀,倒入锅内,翻炒一下就可以出锅了。

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俄式罐焖牛肉

按照老饭骨的配方,做了没有罐子的罐焖牛肉 1.牛肉切小块,冷水下锅,放入姜片和料酒,大火煮出血水后捞出牛肉。 2.换锅干净的水,将牛肉放入后加半颗洋葱,半根胡萝卜,2个干辣椒,一大勺黄酒,撒上盐和黑胡椒 白胡椒继续煮1小时以上。 3.平底锅放入黄油,先放洋葱翻炒,然后放入土豆和胡萝卜一起炒出香味,倒入煮好的牛肉一起翻炒。加入大量的番茄酱,盐和黑胡椒,浇上煮好的牛肉汤,继续炖煮半小时。 4.出国前倒入水淀粉,使整道菜变得粘稠,装入罐中就可以了。 没有完全按照老饭骨的配方,省去了倒入红酒和炒面渣的步骤。也没有放入烤箱盖上酥皮烘烤的步骤。

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