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本来是打算用烤箱烤的，后来改用电饼铛，效果更不错。
1.金针菇去掉尾部，洗干净掰开，平铺在锡纸上
2.蒜切成末，洒在金针菇上
3.一勺酱油 一勺蒸鱼豉汁 一勺蚝油 一勺色拉油 少许盐 少许糖 以及五香粉，再用三勺水，搅拌成酱汁，倒在金针菇上
4.电饼铛用煎牛排模式，将锡纸铺上去，烤8分钟左右就好了
烤豆腐的做法跟金针菇差不多，无非是调料中加入了烧烤料，这样烤出来的豆腐更入味。
1.电饼铛上抹油，然后放上切后片的豆腐，然后豆腐表面上在刷油
2.将调好的酱汁，均匀的抹在豆腐上，烤10分钟左右，如果喜欢表皮脆一些，可以多烤一会。
羊肉的做法和串羊肉串相同，只是少了串串的过程，直接放在电饼铛上烤
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