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在七夕到来之际，先插一句，因为疫情，七夕选的餐厅Hawksworth 已经停业了😂看来七夕只能略过了！
1.糯米粉半袋约250克，再倒60克左右的栗粉，放入一个可以蒸的大碗里
2.倒入30克的白糖，和50毫升的牛奶（牛奶要分次倒入，太干不行，太稀也不行）以及倒入30毫升的油
3.将原材料搅拌成糊状，有一定的粘稠，油也要溶解进去，不能稀的跟水一样，筷子拿起来，糯米糊可以留下来的状态，放入蒸笼蒸30分钟
4.用筷子扎一下蒸好的糯米糊，粘在筷子上的糯米不能是液体状就好了
5.红豆沙是之前炒好的，也可以买超市现成的。黄豆粉也是自己磨的，也可以超市去买椰丝或者芝麻。
6.不烫手的糯米糕倒入一些油，把糯米糕从碗里挖出来。手上沾满水和油，这样糯米团就不会粘在手上
7.抓出适量糯米糕，给他压成一个圆饼，中间放入一大块红豆沙，把他像包汤圆一样全部包住，再用手搓成圆球
8.将包好的糯米糍放入黄豆粉里滚一滚，沾满黄豆粉就可以了。
黄豆粉的做法：
1.黄豆一小碗，洗净放入空气炸锅里炒，炒到豆子裂开就是熟了
2.用研磨机或者磨咖啡豆的机器把他跟白糖一起磨成粉就行了
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