用料有紫菜，芹菜，香菜，葱花，鸡蛋，面粉，番薯粉，加入少许盐和鸡精调味。
紫菜真的是好东西，富含膳食纤维、藻类蛋白质，多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，清肠排毒，还补血养身。
芹菜，香菜不用多说了都是日常必备蔬菜了。
煎好出锅特别香，适合做早餐。热量大约200卡以内。
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