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前几天在别处浏览美食内容，突然看到这款非常诱人的小蛋糕。做出来后还挺成功的。推荐～
食材：鸡蛋4个，unsalted butter 15g，coconut milk 160g，糯米粉150g，罗汉果代糖35g，柠檬汁几滴。
卡路里：上述食材可以做12个到14个小蛋糕，每一个serving大约 75cal。
做法：1⃣️玉米油➕牛奶搅拌➕4个蛋黄，再筛入糯米粉成面糊状。重点：液体是可以流动的，如果不能的流动，请加多一点牛奶。
2⃣️蛋清加上柠檬汁，分3次加入代糖打发。
3⃣️蛋糊蛋白混合，先把三分之一的蛋糊放入蛋白霜混合好后再倒入剩下的蛋白霜搅拌均匀。
4⃣️烤箱预热好350F，倒入模具烤35分钟左右。
烤箱拿出来特别蓬的状态，贼可爱。😂但是这个蛋糕不甜，所以如果喜欢吃甜的小伙伴可以加多一点糖。我在上面抹了一层低卡蓝莓酱，入口的感觉糯唧唧的，早上放入微波炉叮30秒就可以拿出来享用啦。
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最新评论 3
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: 谢谢！小姐姐可以尝试一下哦😋炒鸡值得的 谢谢！小姐姐可以尝试一下哦😋炒鸡值得的