傍晚拉着家属去小区周围的公园hiking。居然发掘了一片从来没有去过的woods，景色好美呀。走了75分钟，还挺开心✌️。
回家后饿了，想起闺蜜推荐的日本土豆沙拉，找到油管上Masa的视频看起来，（Masa是旅居在台湾的日本厨师，YouTube的网红博主）原材料都有，立刻做起来！做好后家属也说好好吃，意外的是这道日式土豆沙拉加了小黄瓜，脆脆的口感很独特，好香呀。远把美式的土豆沙拉甩下了好几个档次哈！很快手，相对还挺健康，一次吃不完第二天可以做三明治，还可以加点奶酪🧀️焗一下也很不错！还用空气炸锅烤了些Costco 入的阿拉斯加的鱼条，晚饭就快速解决了✌️
原材料：土豆大号1个 鸡蛋(煮熟) －1个 红萝卜 －30g 火腿或培根-2 片 洋葱 －1/4個 迷你小黃瓜 Cucumber—1支 盐 -1/4小勺
调味料：盐 Salt－1/4小匙 砂糖 －1/2小匙 黑胡椒 Black pepper－适量 日本美乃滋 Mayonnaise—1大匙 无糖优格 Plain yogurt—50g 黃芥末籽酱 Dijon mustard—1~2小匙 辣椒粉 Chili powder。橄榄油少许
做法：
1.先把土豆切块洗净去皮煮熟，鸡蛋也煮熟去壳。
2. 胡萝卜，黄瓜，洋葱，火腿切小薄片，把黄瓜和洋葱加点1/4小勺盐在碗里腌制一下，大概10分钟，倒掉腌制出来的水分沥干。
3。趁热把土豆块和鸡蛋用勺子搅碎，搅拌均匀成土豆泥
4。把黄瓜和洋葱，胡萝卜，火腿片加入到土豆泥中。加入上面列出的所有调味料，搅拌均匀。
5。装盘时可以适当浇一点橄榄油和辣椒粉即可。
（方子来自Masa）
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最新评论 42
: 👍 👍
: 👍 👍
: 精彩绝伦👍 精彩绝伦👍
: 在这之前我居然没吃过日本土豆沙拉哈，还真好次！ 在这之前我居然没吃过日本土豆沙拉哈，还真好次！
回复 @Seagull168 : 我也没吃过，看你做的就想吃了🤪 我也没吃过，看你做的就想吃了🤪
: 看起来就好好吃的样子 看起来就好好吃的样子
: 是呢意外的好吃哈，之前从没见过土豆沙拉加小黄瓜的✌️😋1 是呢意外的好吃哈，之前从没见过土豆沙拉加小黄瓜的✌️😋1
: 看着卖相真好😋，好吃😋 看着卖相真好😋，好吃😋
: 哇，我也好喜欢吃！！！ 哇，我也好喜欢吃！！！
: 是呢好好吃我第一次做，居然才知道 是呢好好吃我第一次做，居然才知道
: 喜欢吃日式🥔沙拉😋 喜欢吃日式🥔沙拉😋
: 我也是哈以后自己在家也可以做了真不错👍 我也是哈以后自己在家也可以做了真不错👍
: 太美味了！ 太美味了！
: 谢谢亲爱的鼓励，没想到意外的好吃 谢谢亲爱的鼓励，没想到意外的好吃
: 这个方子很特别，有没人能说No的土豆泥+小黄瓜的清新，这个配搭很不错哟！ 这个方子很特别，有没人能说No的土豆泥+小黄瓜的清新，这个配搭很不错哟！
: 可不吗我也第一次做哇真的太意外的好吃👍😋 可不吗我也第一次做哇真的太意外的好吃👍😋
: 我超爱Masa的料理（今天还做了Masa的姜汁烧肉），而且也超爱日式土豆泥沙拉，你做的这个太棒了！！！太罪恶，我要去找东西来吃！ 我超爱Masa的料理（今天还做了Masa的姜汁烧肉），而且也超爱日式土豆泥沙拉，你做的这个太棒了！！！太罪恶，我要去找东西来吃！
: 我们口味太一致了亲爱的😋我也是🤝🤗哇我要学姜汁烧肉，秀一下😋这个沙拉第一次做，好好吃哈可以当保留菜了🤗周末愉快亲爱的 我们口味太一致了亲爱的😋我也是🤝🤗哇我要学姜汁烧肉，秀一下😋这个沙拉第一次做，好好吃哈可以当保留菜了🤗周末愉快亲爱的
: 看着就有食欲哇！(σﾟ∀ﾟ)σ 看着就有食欲哇！(σﾟ∀ﾟ)σ
: 谢谢亲爱的的哈是呢加了小黄瓜是亮点 谢谢亲爱的的哈是呢加了小黄瓜是亮点
: 好健康👍🏻👍🏻 好健康👍🏻👍🏻
: 谢谢亲爱的，是呀真好吃。我也第一次做哇以后可以当保留节目✌️ 谢谢亲爱的，是呀真好吃。我也第一次做哇以后可以当保留节目✌️
回复 @Seagull168 : 非常棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 非常棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
: 👍👍👍 👍👍👍
: 要跟亲学一下，我还没做过土豆色拉😋 要跟亲学一下，我还没做过土豆色拉😋
: 我也是第一次做，妈呀被惊艳到了哈放了黄瓜太好吃了👍 我也是第一次做，妈呀被惊艳到了哈放了黄瓜太好吃了👍
: 看过去超级棒👍👍 看过去超级棒👍👍
: 谢谢亲爱的，果然闺蜜推荐的很不错😋 谢谢亲爱的，果然闺蜜推荐的很不错😋
: 这个我也喜欢吃。有黄瓜会觉得清爽很多。👍 这个我也喜欢吃。有黄瓜会觉得清爽很多。👍
: 是哈✌️🤝一定要用这种迷你黄瓜，哇第一次做太好吃了😋 是哈✌️🤝一定要用这种迷你黄瓜，哇第一次做太好吃了😋
: 我也喜歡這個沙拉😋😋 我也喜歡這個沙拉😋😋
: 🤝✌️我居然才学会真心好棒哈 🤝✌️我居然才学会真心好棒哈
: 这个沙拉适合我，我来找美景的😂 这个沙拉适合我，我来找美景的😂
: 哈哈我家老外也超爱，等我整理一下发美景到时候一定at亲爱的😀 哈哈我家老外也超爱，等我整理一下发美景到时候一定at亲爱的😀
: 好健康的食物啊👍 好健康的食物啊👍
: 谢谢姐是呢，我闺蜜推荐说这个好吃果然如此一定要试一试！ 谢谢姐是呢，我闺蜜推荐说这个好吃果然如此一定要试一试！
: 看着就好好吃😋 看着就好好吃😋
: 是呀第一次做真的好吃脆脆的开胃哈 是呀第一次做真的好吃脆脆的开胃哈