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在网上看到一个菜谱感觉煮粥不是很难，就试了试，没想到一次就成功啦~
1. 半碗大米泡一下，加一小勺盐和油，搅拌均匀，静置20分钟。
2. 家里只剩下一块鳕鱼，切片（我刀工不行其实都切成块了），放入一大勺油，姜丝若干，抓匀腌制。 姜丝可以很好地去除鱼的腥味。
3. 砂锅里按照1：16的比例加水。我用半碗米，就是放八碗水。
4. 水烧开后，放入大米，保持大火煮，不要盖盖子，大概半个小时后，就能煮成图中白白的黏糊糊的状态，米粒都软烂了。
5. 加入腌好的鱼，搅拌一下，关火盖盖子焖十分钟。这是利用粥 的温度把鱼焖熟，鱼肉就不会散而且会比较嫩。
6. 再次开火，打开盖子把粥煮开。把泡好的海参切成小块放入粥中，再加入盐、白胡椒、葱花即可。
味道真的和各种名粥卖的大粥差不多！！！等去costco买点虾试试内容更丰富的海鲜粥，以后我再也不点粥店的外卖了哈哈哈！
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