店名：The Bavarian Restaurant & Biergarten
地址：332 Weaverville Rd, Asheville, NC 28804
哈哈我真是超喜欢猪蹄！也是听朋友推荐说Asheville有好吃的德国餐厅决定跑过来玩👉吃吃喝喝😆。
这家店位于Asheville北边一点。2017年餐厅被TripAdvisor评为“2017优质餐厅”（图4）。
他家的猪蹄需要提前24小时预订来制作。份量真是超级大，够6个人食用，价格$36+，真是超级实惠！肉质松软，口感棒棒哒👍。
他家配菜的酸菜是非常非常好吃😋，虽然具体说不出来酸菜好吃在哪儿。这酸菜是他们自制的。店里还有卖德国进口瓶装酸菜，据说味道和他们自制的酸菜很接近。
另外很喜欢的一道菜是开胃菜的鲱鱼沙拉。对于鲱鱼的认识，来自于大名鼎鼎的鲱鱼罐头。德国也挨着波罗的海，也盛产鲱鱼，这道沙拉应该他们那儿的做法。不是发酵后的鲱鱼，一点不臭，酸酸凉凉的，非常爽口。
💫 想吃猪蹄一般去这些地方找：
1. 德国餐厅：不是每家店有，大多数店需要预订。目前吃过的最好吃的四家店排名如下：
1️⃣ 洛杉矶的“The Red Lion Tavern”
地址：2366 Glendale Blvd, Los Angeles, CA 90039
无需预订。
1️⃣ 盐湖城的“Siegfried's Delicatessen
地址：20 W 200 S, Salt Lake City, UT 84101
每天限量供应。
👆以上两家店是念念不忘。
3️⃣ 晒货这家猪蹄
3️⃣ 北卡“Guglhupf Bakery, Cafe & Biergarten”
地址：2706 Durham-Chapel Hill Blvd, Durham, NC 27707
脆猪蹄，季节性餐点，现在暂时没了，希望以后再出现。
2. 韩国餐厅。
3. Hmart卤猪蹄：软糯香腻。
4. 中国超市/韩国超市买了猪蹄自己烧✌️。
Day3
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: 猪蹄好吃😋 新头像超美啊，好有韵味！ 猪蹄好吃😋 新头像超美啊，好有韵味！