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快新年了做一些曲奇送人是不错的?
用料：低筋面粉100g，无盐黄油70g，细砂糖35g，可可粉10g，牛奶15ml，
首先黄油切块温室软化后用手动打蛋器打散，之后放入砂糖继续打（大概打1分钟左右），倒进牛奶继续打，融合后放入面粉，用硅胶铲搅拌好（用手揉均匀也可以，记得带上一次性透明手套）看自己喜欢。然后分一半加入可可粉（或绿茶粉）揉均匀，看自己喜欢什么味道。我是用曲奇模具所以我首先压扁然后用保鲜膜包好放在冰箱冷藏，大概冷藏15分钟左右再拿出来印样子，（没有模具的话就弄成正方长条放冰箱成行后拿出来切一片片烤就可以）盘子放上锡子排放好考350度（15-20分钟）自己掌握自己烤箱的温度。模具amazon有卖，有问题请留言
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