孩子的健康营养下午茶点心----鸡蛋牛奶羹
超级简单的✌️
🍬一个鸡蛋
🍬牛奶(whole milk)大概200ml左右
🍬白砂糖/香草糖适量(孩子吃的我都不放糖)
🍬大火蒸锅把水烧开(一定要开),然后放入。马上关小火蒸个15分钟左右。得叻……开吃
我一般懒得用过滤网筛鸡蛋液,因为只要你在打蛋的过程中不要太激烈而产生很多泡沫,轻轻的往一个方向打。不用过滤筛的一样很嫩滑。如果打蛋过程产生泡沫还是要滤一下。还有说法说盖层保鲜膜密封蒸出来会更嫩,但我觉得保鲜膜根本没证实可以放入高温里蒸,还是不要了!
我试过用脱脂牛奶但是效果没有纯奶来的滑。家里的酸奶杯子渐渐多了,感觉可以放下酸奶杯里蒸。然后放冰箱当布丁。加水果加啥的都可以
最新评论 4
: 看着好嫩,好好吃👍盘子好可爱❤️😍 看着好嫩,好好吃👍盘子好可爱❤️😍
: 么么哒😘😘😘 么么哒😘😘😘
: 好棒 好棒
: 💕💕 💕💕