#杨枝甘露#
芒果和椰奶真的是太配了…再加上微酸的西柚、Q弹的西米,唔,人间美味!
选材:
1.芒果选完全成熟捏起来软软的
2.椰浆是coconut milk,不要买成椰子水
3.西米英文是tapioca pearl,我只在中超见到过
4.柚子最好是西柚,红心那种,甜中带酸可以平衡味道
做法:
1.50g糖和50g水煮至融化,分成两部分。
2.芒果取肉(约350g),加入一半的糖水打成泥,冷藏。
3.烧开水,50g西米视大小不同煮10-20分钟至几乎完全透明,关火焖10分钟,用凉水冲洗。
4.沥干水分的西米里加入50ml椰浆、30ml淡奶油、一半糖水拌匀,冷藏。
5.在容器底部铺上果泥、上层铺上西米(比例大概2:1),再另取芒果肉和西柚肉摆在上面即可。
最新评论 22
: 看到就想吃😍😍 看到就想吃😍😍
: 哇 好想吃 哇 好想吃
: 👍 👍
: 好看又好吃啊! 好看又好吃啊!
: 我的最爱,一定要学着做,🐎 我的最爱,一定要学着做,🐎
: 看大家都很喜欢杨枝甘露呀😆 看大家都很喜欢杨枝甘露呀😆
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: 谢谢妹子😘 谢谢妹子😘
: 看着就好好吃😋 看着就好好吃😋
: 实际上也挺好吃的,嘿嘿🙈 实际上也挺好吃的,嘿嘿🙈
: 太诱人诶,比mango mango做得好太多啦💕💕😋😋 太诱人诶,比mango mango做得好太多啦💕💕😋😋
: 我最爱的甜品❤ 我最爱的甜品❤
: 我也超爱! 我也超爱!
: 这几个凑一块儿好美味啊😋 这几个凑一块儿好美味啊😋
回复 @Summer_Ocean : 甜中带酸一定好吃!😋我正巧周末也做了芒果甜点,还没发呢!😆 甜中带酸一定好吃!😋我正巧周末也做了芒果甜点,还没发呢!😆
: 都是我喜欢吃的,放一起就更喜欢了😆 都是我喜欢吃的,放一起就更喜欢了😆
: 哇感觉你超厉害的! 哇感觉你超厉害的!
: 这么直白的夸奖,有点害羞🙈(心里暗爽) 这么直白的夸奖,有点害羞🙈(心里暗爽)
: 哈哈哈给你一朵小fā fā 哈哈哈给你一朵小fā fā
: 一看卖相就好吃😋 一看卖相就好吃😋
: 谢谢😘其实只要用的原材料好,大家都能做得很好吃! 谢谢😘其实只要用的原材料好,大家都能做得很好吃!