有时候深夜加班或者在州际公路上开车,突然想吃点甜的提提神,这时候路边的7-11和Walgreens就是最后的救命稻草。虽然很多人觉得便利店货架上的点心无非是些充满防腐剂的工业糖精,但根据我这些年在美生活的观察,只要避开那些颜色诡异的糖果,在这两家店里确实能淘到不少品质不输甜品店的宝藏。
说到7-11,大家第一反应可能是热狗和Slurpee,但其实他们的自有品牌7-Select做得相当有诚意。特别是冷藏柜里的切片蛋糕,口感远比常温货架上的预包装甜点要湿润。说实话,很多时候我们对便利店甜品有偏见,是因为没选对类别,避开那些看起来就能存放半年的包装饼干,转头去看看冷藏区,你会打开新世界的大门。
Walgreens则更像是巧克力的天堂。他们的自有品牌Nice!虽然包装低调,但品质其实非常稳。我经常在结账时顺手捎上一袋,发现它们在可可脂的含量和口感平衡上做得比很多超市大牌还要出色。而且Walgreens经常会有巧克力买一送一的活动,这时候囤货不仅能满足口腹之欲,性价比更是高到离谱。
单品推荐
1️⃣ 7-Select Cheesecake Slice
价格:$3.49左右。
这款切片芝士蛋糕绝对是7-11的诚意之作。它的质地非常扎实,不像那种充了气的廉价慕斯,奶香味很浓郁。虽然底部的饼干碎稍微有点软,但在便利店这个赛道里,它的表现已经超出了大多数人的预期,配上一杯热咖啡,就是非常完美的下午茶替代品。
2️⃣ Nice! Dark Chocolate Sea Salt Caramels
价格:$4.49左右。
Walgreens自有品牌的这款海盐焦糖黑巧克力,是我长期回购的单品。黑巧克力的微苦刚好中和了焦糖的甜腻,加上那一抹点睛的海盐,口感层次非常丰富。它的巧克力外皮很脆,里面的焦糖心是那种会拉丝的质感,完全没有那种廉价的代可可脂感。
3️⃣ Ben & Jerry's Half Baked (Pint)
价格:$6.99 - $8.99左右。
虽然这不是便利店独有品牌,但在7-11和Walgreens的冷柜里,这永远是最稳妥的选择。这款混合了曲奇面团和布朗尼的冰淇淋,口感丰富到爆炸。便利店的价格通常比超市贵一两刀,但在那种急需多巴胺的深夜,这种即刻的满足感完全值回票价。
4️⃣ 7-Select Mini Donuts (Powdered)
价格:$2.99左右。
这种白色粉末包裹的小甜甜圈是很多美国人的童年回忆。虽然它确实偏甜,但那种扎实的蛋糕质感非常扎实。我个人的吃法是回家在微波炉里稍微转5-10秒,粉末会稍微融化一点,蛋糕体会变得更加松软,这种碳水带来的快乐确实很难拒绝。
最后想提醒大家,买便利店甜品前一定要看清楚保质期,尤其是冷藏柜里的东西。虽然店员会定期检查,但偶尔也会有漏网之鱼。另外,7-11的App经常会有会员折扣,买甜品前刷一下码,经常能省下不少钱。如果你在路边想找点甜头,真的没必要舍近求远去那些网红店排队。