印象里鸭肉一直很难做，朋友新年送的鸭子一直冷冻着，直到刷到姜母鸭的做法，抱着试试的心态，之前没做过也没吃过，第一次做，过程比想象中简单，味道却出乎意料地香浓好吃。鸭肉软烂一口脱骨，汤汁拌饭更是一绝！
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