10min吃上饭……不用洗锅!!方便无脑快手
蒜香奶汁葡萄酒烹虾🥂🥂
看似热量炸弹实则也有‼️非常低卡‼️的做法
1️⃣虾去壳,用蒜粉、松茸鲜、paprika红甜椒粉、黑胡椒、食用油腌制5min。锅里给一点油,双面小火煎虾,至变色,捞出备用
2️⃣不洗锅,融化一小块黄油,炒香蒜末,放煎好的大虾,倒入80ml白葡萄酒,煮开咕嘟2min
3️⃣倒入120ml奶油(or牛奶or椰奶),海盐酌情调味,再咕嘟2min至汤汁微粘,撒欧芹碎出锅
小贴士:
1️⃣虾肉非常非常吃盐,所以我一般不会再用海盐腌它,不然手一抖就过咸了;红甜椒粉没啥辣味但很出颜色,最后汤汁是番茄色的很好看
2️⃣白葡萄酒用最便宜的即可,煮开挥发之后只会留下酒香但不会有浓重酒气
3️⃣奶油的替代很多,嫌热量高的可以换成牛奶(就是成品奶香会略不足),或者用椰浆或者椰奶(🥥风味的也特好吃)
最新评论 2
: 真的不用洗锅吗 真的不用洗锅吗
: 这一锅虾看起来太满足了 这一锅虾看起来太满足了