向日葵豆沙面包，冲着颜值去做的，但是真的太麻烦太麻烦，我发誓不再做第二回了????
做法
1: 胡萝卜榨汁，需要120ml，大概两根中型的胡萝卜。
2: 做花瓣面团，高筋面粉250g、胡萝汁120ml、鸡蛋液半份、糖40g、盐3g、酵母3g、黄油15g，用面包机dough功能揉好并且基础发酵成2倍大。
3: 做白面团，高粉100g、牛奶40g、剩下的半份鸡蛋液、糖10g、盐1g、酵母1g，黄油5g。依旧是面包机dough功能发酵成2倍大左右。
4: 花瓣面团分成6小份揉圆按扁擀成圆饼状，先切四刀，再在每片儿里切三刀，然后再切三刀。每三瓣捏起来成花瓣状。
5: 白面团也分成6份，揉圆擀成圆饼，放豆沙馅儿，像包包子那样包好，翻过来按扁。
6: 用剩余的花瓣面团擀成长方形薄片儿，切成细条，交错搭在豆沙包面团上成网格状，然后把细条儿尾端压在面团下面。
7: 把豆沙面团放在花瓣上压牢，在每个网格里放一颗黑芝麻。
8: 烤箱预热350，大概20分钟就可以了。图三就是入烤箱前的样子。
这个面包整形实在太考验耐心了，做了四个就累得不行了，而且而且最后点芝麻根本放不进去??，所以芝麻放的不全哈
烤出来有点胖胖哒，不过颜值还好，不枉我几个小时的辛苦了????
最新评论 30
: 美！ 美！
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