三文鱼怎么吃?
昨天去costco,路过三文鱼,一个姐姐推荐说这个三文鱼不太一样,一年才卖一次,看了看,确实,颜色更饱满,亮丽,就立即买了一份要试试。
做了两种不同的style,第一种是照烧三文鱼饭,第二种是homemade salmon hash,就是卖相有点一般哈哈哈
一:照烧三文鱼饭
你需要:米饭,牛油果,三文鱼,照烧汁,盐,胡椒粉,柠檬(可选)
摆盘:米饭铺在碗底,牛油果切条切丝切片都行,铺在两侧,中间铺鱼。
鱼的做法:将鱼洗净,划几刀,铺上盐,胡椒粉,和照烧汁(按自己口味铺就行)。然后放到烤箱里烤20分钟,375华氏度。这个时间基本看自家烤箱功率,没熟就多烤烤,没经验的同学第一次别定太长时间。
这个菜真的快手,方便,又好吃!鱼饭牛油果要弄碎拌起来吃才好吃哦~~~
二:salmon hash
基本就是鱼切块,然后左右两面煎,撒上盐和胡椒粉,煎熟煎脆就好啦~~
hash我是在超市里买的现成的土豆块,卖鸡蛋那块区域,专门的早餐土豆,自己加工一下就好啦~我喜欢煎的很脆,所以就煎久一点,鸡蛋就是平常的煎蛋~~超简单
最新评论 6
: 请问是哪种三文鱼呀?叫什么名字呢? 请问是哪种三文鱼呀?叫什么名字呢?
: 具体我也不清楚,应该就是现在costco卖的带皮的那种吧 具体我也不清楚,应该就是现在costco卖的带皮的那种吧
: 赞 赞
: 快手简单好吃? 快手简单好吃?
: 哇 看起來就好好吃啊 哇 看起來就好好吃啊
: 真的是那种很健康的好吃嘿嘿??? 真的是那种很健康的好吃嘿嘿???