在西雅图住久了就会发现,Waterfront那一排虽然热闹,但很多餐厅其实是专门开给游客的“排队陷阱”。想要真正体验这座城市的灵魂,你得知道哪些店是空有景色,哪些是风景和盘子里的东西一样能打。西雅图的海景分很多种,有普吉特海湾的壮阔,也有联合湖的小资,选对地方比选对菜更重要。
1️⃣ Ray's Boathouse / Cafe
位于Ballard的这家老牌餐厅是我的私人首选,特别是二楼的Cafe,氛围比楼下正式的Boathouse轻松得多。建议在夏季的下午五点左右过去,点一份新鲜的 [Penn Cove Mussels],看着帆船慢悠悠地经过奥林匹克山脉,那种松弛感是市区无法替代的。
2️⃣ Westward
如果你喜欢北欧风或者航海元素,联合湖边的Westward绝对不能错过。坐在湖边的阿迪朗达克椅子上,喝着鸡尾酒看对岸的西雅图天际线,这种视角非常独特。他们的 [Wood Oven Roasted Manila Clam Dip] 简直是必点,配上自制的薯片,能让你在火炉旁坐一下午。
3️⃣ Marination Ma Kai
去西雅图最便宜且风景最好的方式是花几刀坐Water Taxi去West Seattle,下船即达这家韩式夏威夷融合餐。这里的 [Kalua Pork Sliders] 只要几美金,但你面前的却是全西雅图最完整的城市天际线。
4️⃣ The Pink Door
派克市场最有名的“粉红门”,露台位在夏天极其难抢,通常需要提前几个月预约。虽然这里的马戏表演很有名,但我更偏爱他们的 [Lasagna Pink Door],意面层次感极好,配上伊利奥特湾的日落,仪式感直接拉满。
5️⃣ AQUA by El Gaucho
位于Pier 70,是西雅图最高端的顶级海鲜牛排馆之一。如果你有重要的纪念日或者商务宴请,选这里准没错,大面积的落地窗让每一桌都能看到海景。虽然人均消费在$100以上,但那份 [Miso Glazed Chilean Sea Bass] 的口感绝对值得它的身价。
6️⃣ Elliott's Oyster House
虽然在游客区,但它的生蚝品种全西雅图数一数二。这里对本地生蚝的产地划分极其细致,如果你是重度生蚝爱好者,坐到吧台听讲解会比坐露台更有意思。
7️⃣ Salty’s on Alki Beach
如果你想找西雅图最经典的周末Brunch,Salty’s是绕不过去的名字。虽然价格连年上涨,但看着窗外波光粼粼的海面吃着无限量的海鲜,确实是西雅图生活的标准模板。
8️⃣ The White Swan Public House
联合湖南岸的隐藏珍宝,氛围非常像东海岸的码头小馆。他们的 [Poutine o' the Sea] 将肉汁换成了浓郁的蛤蜊浓汤,这种美式粗犷与精致海鲜的结合非常有趣。
9️⃣ Six Seven Restaurant
就在Edgewater Hotel里面,整座建筑是建在海上的。这里的氛围非常克制优雅,建议点一盘 [Dungeness Crab Cakes],坐在靠窗位,你会感觉自己就漂浮在海上。
🔟 Ivar’s Salmon House
不同于码头那家快餐,联合湖这家是全服务餐厅,建筑风格非常有原住民特色。这里的烤三文鱼用的是古老的赤木架熏烤法,烟熏味非常高级。
1️⃣1️⃣ Anthony’s Pier 66
作为西雅图的海鲜帝国,这一家分店的景观最好。特别是二楼的Fine Dining区,可以俯瞰整个贝尔街码头的繁忙景象。
1️⃣2️⃣ Agua Verde Paddle Club
这家比较特殊,它是墨西哥餐馆和皮划艇租赁的结合体。最地道的玩法是先去划一个小时船,回来坐在露台上点几个 [Cod Tacos],感受那种属于西雅图年轻人的活力。
单品推荐: 在这些餐厅拍照真的很耗电。推荐带上 [Anker MagGo Power Bank],磁吸便携,能边拍海景边充电,售价约为 $69.99。另外,为了防止海鲜汁溅到衣服上,包里常备一支 [Tide to Go Stain Remover Pen] 非常有必要,Target 只需 $3.99。
西雅图的雨季漫长,所以只要出太阳,这些靠水的位子基本都是座无虚席。记得提前查好每个餐厅的预约政策,有些店即便有露台,雨天也是不开放的,出门前记得看一眼天气预报。
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: 这么多家,选择障碍症不友好 这么多家,选择障碍症不友好