最近西雅图和加州的太阳终于开始露脸了，朋友圈里全是去湖边野餐的图。说实话，比起去超市买那些干巴巴的成品冷餐，自己在家花二十分钟准备点有温度的便当，幸福感真的不一样。今天整理了5个零失败的搭配，主打一个冷了也好吃，而且摆在野餐布上随手一拍都很高级。
1️⃣ 第一个推荐迷你可颂鸡肉沙拉三明治。这个做法简直是偷懒天才，去超市买一盒现成的迷你可颂，横着切开但不切断。里面的馅料可以用Costco的烤鸡拆成丝，混点美乃滋、芥末酱和碎西芹，口感层次瞬间就上去了。而且可颂的酥皮比普通的白吐司更耐放，不容易因为馅料的湿气变得软塌塌的。
2️⃣ 第二个是青酱蝴蝶意面沙拉。野餐最怕的就是带汤带水的食物，而意面沙拉这种东西，越冷反而越清爽。煮好的蝴蝶面过凉水，拌入Pesto青酱，再加上切半的小番茄和新鲜的Mozzarella奶酪球。记得出场前撒一点松子，那种高级的草本香味和春天的草地简直是绝配。
3️⃣ 第三个是充满春日气息的草莓芝麻菜沙拉盒。这不算是个正经菜，但它是便当里的“颜值担当”。底色是绿油油的芝麻菜，铺上切片的当季鲜草莓，再撒一把蜜糖胡桃和羊奶酪碎。一定要单独装一小瓶香醋汁，吃之前再淋上去，否则芝麻菜很快就会蔫掉，那种脆爽感才是灵魂。
4️⃣ 第四个是日式金枪鱼饭团。如果怕吃不饱，碳水还是得安排上。饭团里包入拌了辣味美乃滋的金枪鱼罐头，外面刷一层淡盐水捏紧。为了防止海苔变软，建议吃的时候再现包。而且这种饭团特别适合用保鲜膜包好直接揣口袋里，甚至连餐具都不用带，主打一个干脆利落。
5️⃣ 最后一个是墨西哥卷饼切段。也就是大家常说的Pinwheels，这种做法比普通卷饼更适合分享。在饼皮上涂满Cream Cheese或者鹰嘴豆泥，铺上火鸡片、黄瓜条和彩椒，卷紧后放进冰箱冷藏半小时再切。切开后的横截面像年轮一样，不仅颜色好看，而且一口一个完全不用担心会掉渣，对穿着美美裙子去野餐的女生非常友好。
单品推荐:
▪️ [Bentgo Classic Adult Bento Box] - Amazon售卖，价格约 $16.99。两层设计，密封性极好，配色也很ins风。
▪️ [Beeswax Food Wraps] - 蜂蜡保鲜膜，替代一次性塑料袋包装饭团，不仅环保，拍照自带复古滤镜。
最后多嘴一句，野餐的精髓在于“防潮”和“保鲜”。如果你的便当里有肉类或者奶酪，最好在野餐篮里塞两个冰袋。另外，Move-out的时候记得带个垃圾袋，咱们华人社区的形象还是得靠大家一起维护。趁着周末天气好，赶紧约上朋友出发吧。
最新评论 1
: 蝴蝶面放久了也不影响口感 蝴蝶面放久了也不影响口感