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每年一到春节前 我们家都会自己动手腌腊肉和腊鸡腿 哪怕再忙 都会做🤣
小时候对腊味的记忆 就是香😆还没进厨房 就能闻到酒香肉香 风干味混在一起的味道
我爸腌腊肉和腊鸡腿的方法不复杂 不过我们是用XO酒的🤣用XO酒来入味一听会觉得有点奢侈 但真的试过一次就回不去了🤣因为XO酒的酒香不是冲的 而是很圆润 很醇厚的那种 真的会非常的好吃！
风干的话我们会直接放在后院 每天去看看翻一翻 摸摸表面有没有收紧 闻闻味道有没有变化 酒香和肉香在这个阶段融合 会越来越温润🤤
已经迫不及待等真正上桌那天 肯定全家人都抢着吃哈哈哈 因为去年就是这样的 端上来特别快就光盘了😍
小伙伴们都备年货了吗😍
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最新评论 21
: 好棒啊！还有什么是你们家不会做的！ 好棒啊！还有什么是你们家不会做的！
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 好棒！ 好棒！
: 好棒啊 看着就好吃！ 好棒啊 看着就好吃！
: 牛 牛
: 有个能干的爸爸真幸福 有个能干的爸爸真幸福
: 厉害👍 厉害👍
: 太厉害了～ 姐妹也是湖北人嘛 太厉害了～ 姐妹也是湖北人嘛
: 不是哦哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 天哪，你有这么能干的老爸真的幸福 天哪，你有这么能干的老爸真的幸福
: 哈哈😆谢谢超妈 哈哈😆谢谢超妈
: 做的真好呀 做的真好呀
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: 好厉害啊👏手真巧！ 好厉害啊👏手真巧！
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谢谢哦 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
谢谢哦
: 看着挂的满满的就有一种幸福感 看着挂的满满的就有一种幸福感
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: 看着就香！我们家自己做腊味也很有年味，不过我都是用普通白酒 看着就香！我们家自己做腊味也很有年味，不过我都是用普通白酒
: 天啊，看着就流口水了，好想吃。 天啊，看着就流口水了，好想吃。
: 还记得去年被🦅叼走一只腊鸡腿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
还记得去年被🦅叼走一只腊鸡腿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 哈哈哈这你都记得![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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